Лазанья с фаршем и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3538 раз
фото рецепта: Лазанья с фаршем и грибами
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Лазанья готовится просто, а результат понравится как домашним, так и гостям, если приготовить ее к празднику. Делюсь с вами рецептом лазаньи с фаршем и грибами. Соус Бешамель готовится по рецепту https://vpuzo.com/recepty-sousov/beshamel/52778-sous-beshamel.html
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 17

Подготовить свиной фарш, посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №1
Шаг 2 из 17

Нарезать грибы вешенки.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №2
Шаг 3 из 17

Натереть морковь.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №3
Шаг 4 из 17

Вешенки обжарить на сковороде с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №4
Шаг 5 из 17

К грибам добавить репчатый лук, морковь и обжарить.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №5
Шаг 6 из 17

Выложить фарш.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №6
Шаг 7 из 17

Перемешать фарш с грибами, луком, морковью и обжарить до готовности. В начинку добавить томатный соус.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №7
Шаг 8 из 17

Перемешать и протушить.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №8
Шаг 9 из 17

Листы для лазаньи опустить в кипяченую горячую воду на 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №9
Шаг 10 из 17

В форму для запекания выложить соус Бешамель. Готовила соус по рецепту - https://vpuzo.com/recepty-sousov/beshamel/52778-sous-beshamel.html

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №10
Шаг 11 из 17

Соус Бешамель накрыть листом лазаньи.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №11
Шаг 12 из 17

Смазать лист лазаньи соусом сверху.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №12
Шаг 13 из 17

Выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №13
Шаг 14 из 17

Смазать начинку соусом Бешамель.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №14
Шаг 15 из 17

Повторить слои два раза, выложить еще мясную начинку с грибами, смазывая лист лазаньи соусом Бешамель с двух сторон. На соус Бешамель натереть твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №15
Шаг 16 из 17

Разогреть духовку до 190 градусов и запекать лазанью 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №16
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лазанья с фаршем и грибами шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно!
28 февраля 2018 19:58
Похожие рецепты по ингредиентам