Свиные котлеты в духовке со сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3011 раз
Такие котлетки гораздо полезнее жареных на сковороде. В конечном результате котлеты выходят очень сочными, воздушными. Их можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира, к макаронный изделиям, к картофельному пюре, или к кашам.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 щт.
- Сухари 2 ломтика
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 150 г
- Паприка 1 ч. л.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет нам понадобятся продукты, указанные в списке. Сухари нужно замочить., а когда размокнут, отжать.
Шаг 2 из 7
К фаршу добавляем отжатые сухари., мелко нарезанный лук, рубленый чеснок, яйцо, соль и перец. Перемешиваем и отбиваем раз 30.
Шаг 3 из 7
Формируем котлеты, выкладываем в смазанную маслом форму.
Шаг 4 из 7
Сметану смешиваем с паприкой, слегка солим.
Шаг 5 из 7
Сметаной смазываем котлеты. Форму закрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку на 35 минут.
Шаг 6 из 7
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет