Котлеты фаршированные грибами и моцареллой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4171 раз
Предлагаю вам попробовать приготовить нереально вкусные котлеты с грибами и сыром. Готовятся эти котлеты из куриного фарша (фарш может быть любой). Начинка из грибов и сыра придает необыкновенный вкус и сочность. Вам и вашим родным точно понравятся такие котлетки! Советую приготовить!
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Шампиньоны 250 г
- Масло растительное для жарки
- Сыр моцарелла 70 г
- Сухари панировочные для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Грибы мелко нарезаем.
Шаг 3 из 12
Грибы отправляем жариться на масле. Они пустят сок. Когда он испариться, грибы готовы. Остужаем их.
Шаг 4 из 12
К грибам добавляем натёртый сыр.
Шаг 5 из 12
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, замоченный и отжатые от воды сухари и яйцо.
Шаг 6 из 12
Солим по вкусу и перчим. Фарш перемешиваем и отбиваем.
Шаг 7 из 12
Разделяем фарш на порционные кусочки.
Шаг 8 из 12
Каждый кусочек отправляем в панировочные сухари, делаем углубление, в которое вкладываем 1 чайную ложку начинки.
Шаг 9 из 12
Поднимаем края и соединяем, панируем в панировочных сухарях.
Шаг 10 из 12
Жарим на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 11 из 12
Котлеты готовы! Так они выглядят в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо большое!
15 января 2019 12:55
Ответить
Вкуснотища-то какая, замечательные котлетки)))
15 января 2019 10:11
Ответить
Спасибо, Светик! Это очень вкусно!
14 января 2019 23:31
Ответить
Вкусные, обязательно приготовлю!
14 января 2019 22:16
Ответить
Говяжья печень с клюквенным соусом
Обжаренная, говяжья печень с кисло-сладким клюквенным соусом. ...
11.03.2013, 00:24
Татьяна Маражо
Биточки из печени
Вкусные биточки из куриной печени. Понравятся даже детям. ...
10.03.2014, 17:12
Oduvanchik
Торт печёночный
Закусочный печёночный тортик, прекрасная закуска, которая украсит ва ...
30.11.2014, 18:59
тамара агапитова
Телячья печень на мангале
Прекрасная альтернатива жирному свиному шашлыку получается из говяжь ...
29.06.2015, 02:15
Oduvanchik
Печеночный торт с лимоном
Очень необычный печеночный торт с лимонной нотой к праздничному стол ...
04.03.2014, 15:01
Oduvanchik
Печеночный торт
Печеночный торт - прекрасная закуска. Такое блюдо будет уместно и на ...
19.03.2017, 22:33
OdryParker
Печень отварная в травах и специях
Очень вкусная печень, отваренная с луком, чесноком и приправами. Ее ...
05.06.2015, 18:41
Oduvanchik
Печень "Сочная"
Предлагаю приготовить печень очень сочную, вкусную и мягкую. Такая п ...
16.08.2020, 21:26
sisoeva
Печень говяжья с луком
Нежные кусоски печени со сладкловатым луковым соусом. ...
30.03.2015, 16:45
Marina30
Печень с грибами и сметаной.
Это блюдо трудно красиво презентовать, но только вдумайтесь: свежие ...
21.06.2012, 23:04
mama Tasi