Куриные котлеты с сыром моцарелла
Понравился 1 повару
Просмотрен 3445 раз
Куриные котлеты с сыром моцарелла и хлебными крошками в итальянском стиле. Хлебная крошка для этих котлет нужна свежая - свежий хлеб перебить в блендере в крошку. Вкуснейшие, сочные котлеты.
Ингредиенты
- Фарш куриный 250 гр.
- Сыр моцарелла 70 гр.
- Крошка хлебная 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 3 ст лож.
- Крошка хлебная для паниро
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Вбить яйцо, нарвать или нарезать на мелкие кусочки сыр, смешать с куриным фаршем и горсть кунжута.
Шаг 2 из 6
Высыпать свежие хлебные крошки, влить молоко.
Шаг 3 из 6
Сухой базилик, соль и перец по вкусу. Перемешиваем все руками, стараясь пальцами растирать сыр.
Шаг 4 из 6
Мокрыми руками формуем котлеты, обвалять в хлебной крошке.
Шаг 5 из 6
Нагреть с маслом сковороду и жарить котлеты с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет