Котлеты куриные с кунжутом по-тайски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3551 раз
Котлеты куриные с кунжутом по-тайски. Для этого рецепта еще понадобится корень имбиря - желательно не сухой и соевый соус. Кинзу я заменила на петрушку. А подавать можно с рисом. У меня макароны.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 гр.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Кунжут 3 ст лож.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Белок яичный 1 шт.
- Кинза по вкусу
- Лук зеленый 2-3 веточк
- Вам понадобится:
- География блюда:Тайская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Кунжут жарим до золотистого цвета, высыпать в фарш.
Шаг 2 из 8
Нарезать лук зеленый. Влить соевый соус.
Шаг 3 из 8
Натереть на мелкую терку имбирь. Я добавила ст.лож.
Шаг 4 из 8
Добавить кинзу или петрушку.
Шаг 5 из 8
Яичный белок чуть взбить вилкой и вылить в фарш.
Шаг 6 из 8
Все перемешиваем. Фарш получится очень нежный и жидкий, появится желание добавить муку или сухари, но этого не нужно делать. Мокрыми руками формуем маленькие котлеты и поставить на час в холодильник.
Шаг 7 из 8
Я жарила сразу. Разогреть сковороду с маслом и разложить котлеты. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, огонь убавить и довести до готовности под крышкой еще минут пять.
Готово!
В идеале подавать с тайским сладким соусом чили. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные котлеты, классно!
2 марта 2017 21:33
Ответить
Интересный рецепт!
2 марта 2017 01:33
Ответить
Тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатно-овощном соусе запечённые в духовке по реце ...
10.08.2021, 20:32
Yulia.
Зразы с яйцом и луком в томатном соусе
Вкусные и сытные заразы на горячее.
30.03.2015, 11:46
Marina30
Открытые котлеты с помидорами и шпинатом
Открытые котлеты с помидорами и шпинатом. Все мы очень любим котлеты ...
29.10.2017, 11:33
ihajse
Пельмени на пару
Предлагаю Вам рецепт пельменей в форме розочек на пару. Пельмени пол ...
19.07.2020, 21:21
YulyaMukuta
Ленивые голубцы с кабачками
Ленивые голубцы - это блюдо которое справедливо получило популярност ...
05.10.2021, 12:58
тамара агапитова
Домашние мясные колбаски
Вкусные, сочные домашние мясные колбаски, которые подойдут по вкусу ...
01.06.2015, 21:19
ihajse
Котлеты из смешанного фарша в панировке
Котлеты из смешанного фарша в панировке. Предлагаю на обед или ужин ...
11.11.2021, 17:51
ihajse
Голубцы летние как из печи
Это рецепт голубцов моей свекрови из Сибири. Голубцы были разные, а ...
26.08.2021, 12:37
тамара агапитова
Котлеты особые
Нашла этот рецепт очень давно в интернете, но приготовить не решалас ...
03.02.2019, 14:47
тамара агапитова
Вафельные бризоли с мясом и зеленью
Вафельные бризоли с мясом и зеленью. Предлагаю на обед или ужин приг ...
23.09.2021, 12:26
ihajse