Манная каша с подливой из почек и грибов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4337 раз
Манная каша с почками и грибами. Для этого рецепта можно заранее приготовить густую кашу из манной крупы и сварить свиные или говяжьи почки. А такую кашу можно хранить в морозильной камере и когда понадобится гарнир - а он уже имеется.
Ингредиенты
- Крупа манная 150 гр.
- Вода 600 мл.
- Майоран по вкусу
- Апельсин по желанию
- Шампиньоны 10 шт.
- Почки свиные 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Сливочное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Сварить кашу из манной крупы, посолить.
Шаг 2 из 8
Я добавила листья майорана и мелко нарезала кислый апельсин.
Шаг 3 из 8
Завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку.
Шаг 4 из 8
Вареные почки нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 8
Мелко нарезать лук и жарить с грибами минуты 4. Грибы у меня маленькие и разрезала я их на две части.
Шаг 6 из 8
Высыпать почки, ложку сметаны, соль, перец. Довести до кипения. Снять с плиты.
Шаг 7 из 8
Разогреть сковороду гриль, смазать маслом и подогреть брусок манной каши с двух сторон. Огонь сильный, чтобы брусок не развалился.
Готово!
На блюдо выложить манную кашу и полить подливой из почек с грибами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет