Вешенки со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 9282 раз
Хоть вешенки и не относятся к лесным грибам, все же у них есть грибной аромат и свой выраженный вкус, поэтому и различные блюда с ними становятся вкусными. Если приготовить соус с вешенками, то его можно будет подавать к разным блюдам - например, к любым видам пасты, будь то спагетти, рожки и какие-то другие ее разновидности.
Ингредиенты
- Вешенки 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 20% 200 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 25 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
На сковороду наливаем растительное масло и нарезаем сливочное.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 10
Вешенки нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 10
Мускатный орех натираем на тёрке.
Шаг 6 из 10
Лук жарим на смеси масел.
Шаг 7 из 10
Когда лук станет мягким, добавим к нему вешенки, жарим вместе 10 минут и вливаем сливки.
Шаг 8 из 10
Тушим до нужного нам загустения. Хочу посоветовать, чтобы не добавлять для загущения муку, отделите часть грибов и пробейте блендером и отправьте обратно. И ещё, чем жирнее сливки, тем более густой будет соус.
Шаг 9 из 10
Вешенки со сливками готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вы издеваетесь ? Когда соль и орех добавлять? И никто не заметил , все все устраивает
27 ноября 2022 15:37
Ответить
Это точно! Спасибо!
22 марта 2019 00:01
Ответить
Вкусно!
21 марта 2019 21:31
Ответить
Спасибо большое!
21 марта 2019 20:40
Ответить
Сливочные грибы - это очень вкусно)))
20 марта 2019 21:18
Ответить
Сэндвичи с обжаренными сосисками
Хот-доги - одна из самых популярных закусок в мире. И чтобы не говор ...
18.09.2015, 22:35
Лара
Сосоиски с корейским вкусом
Хочу предложить вам рецепт с самыми обычными сосисками, которые в эт ...
24.10.2018, 22:07
Ellisa
Спагетти в сосиске
Оригинальный и интересный вариант приготовления спагетти с сосисками ...
02.02.2016, 16:58
HelgaZ
Сосиски в картофельно-сырной шубке
Сосиски в картофельно-сырной шубке – это очень сытный перекус и прек ...
25.04.2015, 13:46
OdryParker
Сосиска в лаваше
Вкусные и простые в приготовлении жареные трубочки из лаваша с сосис ...
26.03.2019, 10:58
Marina30
Пицца с сосисками на тесте из сметаны
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления домашней пиццы на жи ...
22.08.2021, 08:09
Yulia.
Салат из горошка и сосиски
Салат из консервированного горошка и сосиски - это интересное блюдо ...
13.07.2015, 15:10
lorik26
Грибная запеканка с сосисками
Вкуснейшая запеканка из сосисок и грибов, очень нежная со сливочным ...
27.07.2015, 22:06
lorik26
Пирог из слоеного теста с сосисками
Предлагаю рецепт очень простого, но в тоже время оригинального в при ...
12.05.2020, 10:18
Marina30
Сосиски под соусом по-итальянски
Хотите быстро и вкусно накормить семью? Тогда отварите спагетти и пр ...
03.06.2019, 20:29
тамара агапитова