Юшка из шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4103 раз
Грибную юшку на Украине готовят по разному. Сегодня я хочу предложить вариант самой простой и очень вкусный вариант грибной юшки. Времени на приготовление уйдёт совсем мало, а вкус удивит вас. Такую юшку подают у нас на обед, как первое блюдо. Готовим её зимой, когда нет лесных грибов.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Сметана 300 г
- Сливки 20% 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления грибной юшки нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Гибы чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 12
Лук нарезаем и жарим до мягкости.
Шаг 4 из 12
В ёмкость наливаем сметану и сливки.
Шаг 5 из 12
Добавляем муку.
Шаг 6 из 12
Размешиваем венчиком, но лучше пробить в блендере до полной однородности.
Шаг 7 из 12
Грибы отправляем вариться. С момента закипания варим 15-20 минут.
Шаг 8 из 12
Лук готов.
Шаг 9 из 12
Добавляем его к грибам.
Шаг 10 из 12
В последнюю очередь добавляем сливки со сметаной.
Шаг 11 из 12
Юшка из шампиньонов готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный суп и подача аппетитная!
20 мая 2018 23:51
Ответить
Спасибо! Это мой самый любимый после окрошки!
20 мая 2018 19:57
Ответить
Хороший супчик!!
20 мая 2018 19:30
Ответить
Запеканка из макарон с бужениной
Запеканка из макарон с бужениной, шампиньоном, сыром и морковью. Что ...
17.03.2017, 22:32
lorik26
Запеканка из кабачка с макаронами и грибами
Запеканка из кабачка с макаронами и грибами, помидором и сыром фета, ...
19.10.2020, 12:01
lorik26
Макароны по-флотски
Вкусные макаронки
12.01.2015, 17:00
Tanufka12
Макаронная запеканка с фаршем
Запеканка из макарон с фаршем одна из самых простых и вкусных. Её ле ...
18.04.2016, 21:23
тамара агапитова
Макароны с брокколи и колбасой
Любимый рецепт мужа!
21.12.2014, 21:48
Zaha
Оладьи из макарон с сыром
Оладьи из макарон с сыром. Оригинальный рецепт оладьей из макарон лю ...
26.04.2018, 16:06
lorik26
Лососевый салат в ракушках
Оригинальный салат из копченого лосося в ракушках макарон. Станет до ...
18.11.2011, 13:02
belis07
Макароны в сыре с яйцом
Макароны в сыре с яйцом. Советую приготовить простое блюдо из макаро ...
17.06.2019, 14:53
lorik26
Макароны с шампиньонами и брынзой
Сытное блюдо - макароны с грибами шампиньонами. Ярких красок этому б ...
31.07.2019, 17:11
OdryParker
Тальятелле с фаршем и помидорами
Тальятелле с фаршем и помидорами. Такую пасту можно приготовить как ...
21.11.2017, 12:39
ihajse