Грибной соус с куриным мясом, сыром моцарелла и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 6170 раз
Грибной соус в состав которого входит нежнейшее куриное мясо - оно диетическое, быстро готовится, а также сыр моцарелла и сметана, зубок чеснока. Всё это составляет невероятный вкусовой букет. Продукты прекрасно гармонируют друг с другом. Приготовьте, вам понравится!
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Бедро куриное 350 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр моцарелла 100 г
- Сметана 30% жирности 250 г
- Мука 1 ст. л.
- Сливочное масло 40 г
- Орех мускатный щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Куриные бёдра отвариваем до готовности. Вынимаем, удаляем косточку, а мясо нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 13
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 13
Сыр натираем на тёрке.
Шаг 5 из 13
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 6 из 13
Мускатный орех натираем на тёрке.
Шаг 7 из 13
На сливочном масле обжариваем до мягкости лук.
Шаг 8 из 13
К луку добавляем грибы.
Шаг 9 из 13
Обжариваем до испарения жидкости. Посыпаем мукой (1 плоская ст. л.). Перемешиваем и жарим 1-2 минуты.
Шаг 10 из 13
Вводим сметану, мускатный орех.
Шаг 11 из 13
Через 3 минуты добавляем тёртый сыр, перемешиваем. Если соус немного густоват, можете добавить немного молока.
Шаг 12 из 13
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусное сочетание - все, что я люблю!)
16 мая 2018 19:42
Ответить
Курица с грибами в сметанно-луковом соусе в мультиварке
Курица с грибами в сметанно-луковом соусе - безумно вкусное блюдо! С ...
17.06.2016, 21:34
Елена Калинина
Шашлык из куриного мяса в духовке
Шашлык из куриного мяса в духовке. очень вкусное и аппетитное мясо п ...
28.06.2019, 20:53
ihajse
Жаркое из курицы с грибами
Предлагаю простой рецепт жаркого из курицы с картофелем и грибами. У ...
22.06.2016, 18:48
Zoya7
Тушеная курица с луком на сковороде
Тушеная курица с луком на сковороде. Предлагаю на обед или ужин приг ...
19.09.2021, 13:22
ihajse
Курица с картофелем в банке в духовке
Предлагаю отличный способ приготовления жаркого из курицы с картофел ...
29.04.2020, 13:52
Zoya7
Курица с луком и болгарским перцем
Приготовить вкусную и ароматную курочку по этому рецепту не составит ...
10.12.2021, 22:56
uliay
Куриный бульон с домашней лапшой
Предлагаю Вам приготовить на обед куриный бульон с домашней яичной л ...
05.06.2021, 17:47
YulyaMukuta
Пшенная каша с курицей
Предлагаю вашему вниманию простое, сытное, вкусное и полезное блюдо. ...
13.11.2016, 20:50
Zoya7
Курица с картошкой в духовке
Для семейного ужина или обеда приготовьте курочку в духовке. Сразу п ...
13.06.2019, 23:53
uliay
Курочка с дымком
Подавайте курочку с овощами или овощным салатом, зеленью. За время в ...
16.05.2018, 18:28
Тория