Грибное рагу с яйцом пашот
Понравился 1 повару
Просмотрен 2652 раз
Грибное рагу с яйцом пашот. Это невероятно вкусное блюдо можно приготовить из любых грибов. Сыр на ваш вкус, хотя его можно и не добавлять. Приготовить для подачи яйцо пашот или сварить всмятку - это как вам нравится.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Сыр пармезан по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Тимьян 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
На сливочном масле жарить лук с морковью пока лук станет прозрачный. Огонь средний.
Шаг 2 из 6
Высыпать грибы, посыпать тимьяном, перемешать и жарить еще минуты четыре.
Шаг 3 из 6
Посолить, поперчить, добавить сметану и горошек. Перемешать и довести до кипения.
Шаг 4 из 6
Снять с огня посыпать сыром и петрушкой, перемешать.
Шаг 5 из 6
Сварить яйцо.
Готово!
И сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный завтрак!
28 января 2018 20:04
Ответить
Булочка с овощами и грибной котлетой
Очень люблю гамбургеры или чизбургеры, а сегодня приготовила овощной ...
16.07.2016, 20:05
ihajse
Котлеты грибные
Сегодня в нашем меню грибные котлеты. Любим мы их за то, что к ним н ...
26.09.2013, 18:42
тамара агапитова
Шампиньоны запеченные на углях
Эта незатейливая закуска прочно вошла в меню регулярных пикников в л ...
19.04.2014, 18:25
МарияС
Маринованные шампиньоны с чесноком
Маринованные шампиньоны с чесноком. Очень любим грибы, а особенно ма ...
19.09.2017, 17:43
ihajse
Шампиньоны в соевом соусе
Шампиньоны одни из самых популярных грибов, потому что их просто куп ...
25.08.2021, 12:54
Pearl
Жюльен с курицей и грибами
Попробуйте приготовить вкусный жюльен по рецепту Оскара Кучеры. Обыч ...
09.07.2016, 13:32
Мелена
Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем
Вкусные грибы, которые на удивление после маринования остаются светл ...
01.02.2015, 22:08
тамара агапитова
Овощное рагу с шампиньонами в томате
Овощное рагу с шампиньонами в томате. Самое время опустошать морозил ...
03.04.2019, 21:15
ihajse
Фаршированные шампиньоны баклажанами и перцем
Предлагаю вам приготовить вкусную горячую закуску из шампиньонов с о ...
26.07.2016, 22:45
ihajse
Шампиньоны тушенные с чесноком в соевом соусе
Вкусный грибной гарнир, который подходит хорошо к мясным блюдам. ...
04.05.2015, 19:00
ihajse