Кабачки фаршированные, запеченные в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 4691 раз
Сегодня у нас фаршированные кабачки. Для меня это блюдо стало прекрасной альтернативой любимым голубцам – по вкусу похоже, а готовить лично для меня намного проще.
Ингредиенты
- Кабачок 3 шт.
- Фарш свиной 350 г
- Рис отварной 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для пассер
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 60 г
- Укроп 4 веточки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления фаршированных кабачков, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем.
Шаг 3 из 10
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 4 из 10
Лук и морковь отправляем пассерововаться на масле.
Шаг 5 из 10
Кабачки разрезаем вдоль пополам.
Шаг 6 из 10
Аккуратно ложкой удаляем внутреннюю часть.
Шаг 7 из 10
Соединяем фарш, отварной рис, пассерованные овощи, солим, перчим. Перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Из начинки формируем шарики, которые вкладываем в кабачковые *лодочки*. Прикрываем фольгой и отправляем на 45-50 минут в заранее прогретую духовку до 200*
Шаг 9 из 10
Открываем, посыпаем сыром и ещё на 5-7 минут в духовку.
Готово!
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкуснятина, очень люблю такие кабачки!
17 августа 2017 22:40
Ответить
Спасибо!
16 августа 2017 22:15
Ответить
Хороший рецепт! Супер!
16 августа 2017 21:09
Ответить
Пирог косичка с куриным мясом, сыром и зеленым горошком
Пирог косичка выглядит оригинально и аппетитно, не требует много вре ...
19.11.2015, 14:57
HelgaZ
Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски можно смело назвать классикой кулинарии. Сколько ...
26.02.2017, 19:13
Zoya7
Курица в остро-сладком соусе с кунжутом
Блюдо для любителей сочетания сладкого с острым. Получается медовая ...
20.07.2014, 20:00
mellorn
Оливье с курицей без майонеза
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления популярного салата О ...
08.11.2021, 21:57
Yulia.
Куриное филе с овощами и мивиной
Куриное филе с овощами и вермишелью мивина. Быстрое в приготовлении ...
09.10.2018, 18:13
lorik26
Куриный батон "Весна"
Потрясающе красивая и очень вкусная закуска из куриного филе с начин ...
07.11.2019, 12:09
ОльгаЧ
Котлеты из куриного филе с сыром
Котлеты куриные Праздничные всегда получаются сочными и очень вкусны ...
02.11.2021, 16:02
тамара агапитова
Котлеты из курицы с сыром и паприкой
Сегодня хочу поделится с вами рецептом котлет. Этот рецепт имеет бол ...
16.05.2018, 16:36
Тория
Салат "Загадка"
Салат из блинчиков станет украшением вашего повседневного стола. ...
29.12.2012, 19:01
lakshmi
Балык из курицы с бренди
По вкусу сначала не понятно, какое именно мясо вам подали к столу. Д ...
29.09.2015, 21:12
nnoir