Гарнир из перловки по-болгарски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12962 раз
Гарнир из перловки по-болгарски. Такой гарнир можно подавать к мясным, так и к рыбным блюдам. А можно готовить в пост - это отличное самостоятельное блюдо, для тех кто любит зерновые.
Ингредиенты
- Крупа перловая 1 стакан.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Паприка 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чабрец щепотка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Перловую крупу промыть и замочить в воде на 20 минут. Потом воду слить и залить свежей. Варить до готовности, в конце посолить.
Шаг 2 из 5
Нарезать мелко чеснок. Морковь и лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 5
Жарить сначала чеснок с луком и морковью минуты три или до мягкости моркови. Нарезать мелким кубиком перец и добавить к овощам. жарить еще минуты 2-3.
Шаг 4 из 5
Теперь всыпать готовую перловку и все специи. Солим и перчим по вкусу.
Готово!
Посыпать зеленью. Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я в Болгарии 20 лет живу, здесь перловки вооще нет и никогда не было, а тут вдруг .....рецептик, во болгары бы удивились
8 мая 2019 21:42
Ответить
Мясо по-французски из фарша
Многим знакомо такое блюдо, как мясо по-французски, но не все знают, ...
09.01.2022, 22:47
uliay
Японские "Гедза"
«Гедза» (gedza, 餃子) представляют собой обжаренные пельмени с разнооб ...
07.07.2014, 10:59
Тория
Перец фаршированный свиным фаршем и сыром в микроволновке
Перец фаршированный свиным фаршем и сыром - простое и очень вкусное ...
31.07.2021, 10:27
Елена Калинина
Свиные котлеты с творогом
Очень нежные с легким сливочным вкусом котлетки! Обязательно попробу ...
23.04.2015, 16:27
Вьюга
Фрикадельки в томатном соусе с пенне
Фрикадельки из свиного фарша, приготовленные в томатном соусе, получ ...
25.08.2016, 14:33
ONeil
Котлеты с кабачками
При приготовлении котлет, стараюсь, чтобы всегда они были сочными, н ...
12.08.2013, 20:13
тамара агапитова
Картофельная запеканка с кабачком и мясом
Картофельная запеканка из готового картофельного пюре, замороженных ...
29.01.2016, 16:14
lorik26
Котлеты свиные сочные
Для свиных котлет, стараюсь покупать не очень жирное мясо.Для того, ...
25.04.2017, 20:54
тамара агапитова
Свиные котлеты с зеленью фаршированные твердым сыром
Свиные котлеты с зеленью фаршированные твердым сыром. Хочу предложит ...
30.08.2017, 16:56
ihajse
Котлеты классические без панировки
В нашей семье все любят котлеты. Чтобы не надоели, всегда готовлю по ...
27.01.2018, 21:33
тамара агапитова