Митболы в сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 61348 раз
Митболы в сливочном соусе. Это блюдо шведской кухни - ну очень вкусные фрикадельки в сливочном соусе, сочные, ароматные. Можно подать с картофельным пюре, рисом, пастой, полив сливочным соусом.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Крошка хлебная 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Шведская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Фарш смешать с хлебной крошкой, мелко нарезать лук и петрушку, соль, перец.
Шаг 2 из 9
Добавить сметану. Яйцо не нужно, иначе фрикадельки плохо пропитаются соусом.
Шаг 3 из 9
Сформировать фрикадельки и обвалять в муке.
Шаг 4 из 9
Жарить на растительном масле до золотистой корочки - не до готовности. Фрикадельки выложить на блюдо.
Шаг 5 из 9
А с эту сковороду выложить сливочное масло.
Шаг 6 из 9
Добавить ложку муки и перемешать венчиком.
Шаг 7 из 9
Влить воду или бульон, довести до кипения, мускатный орех, соль, перец, тимьян и сметану.
Шаг 8 из 9
Вернуть фрикадельки в соус и тушить еще минут 15.
Готово!
Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно!
5 мая 2018 23:14
Ответить
Отличное блюдо!
4 мая 2018 18:35
Ответить
Очень нежно и вкусно!
4 мая 2018 17:16
Ответить
Фрикадельки в сметанно-томатном соусе
Фрикадельки в сметанно-томатном соусе – очень вкусное и ароматное бл ...
01.10.2018, 18:23
тамара агапитова
Голубцы со свининой из замороженной капустой
Бывает что когда я готовлю голубцы, у меня остаются листья капусты. ...
15.03.2019, 19:58
тамара агапитова
Пельмени из свиного фарша
Пельмени универсальное блюдо, которое можно приготовить впрок, налеп ...
30.04.2020, 13:44
Pearl
Голубци
Голубцы просто пальчики оближешь
08.03.2014, 22:40
Ksenia 29
Тефтели в сметанном соусе
Рецепт тефтелей знают и готовят многие хозяйки. Предлагаю вашему вни ...
20.01.2021, 11:14
Marina30
Тефтели в беконе
тефтели в беконе. Простое в приготовлении блюдо. У плиты не нужно ст ...
31.07.2016, 21:12
lorik26
Суп летний с фрикадельками и помидорами
Суп летний с фрикадельками и помидорами. Почему "летний", да очень ...
02.01.2020, 19:44
Nadin 05
Ленивые чебуреки
Ленивые чебуреки - это совсем простой рецепт и очень вкусны. Готовят ...
30.06.2016, 14:31
lorik26
Сочные котлеты из свинины
Проверенный домашний рецепт супер сочных свиных котлет. Готовятся ко ...
08.09.2019, 12:04
тамара агапитова
Американская мясная булка
Милые дамы! Порадуйте своих любимых мужчин! Рецепт из всем известной ...
10.04.2012, 10:21
ОльгаЧ