Долма

Понравился 0 поварам Просмотрен 4874 раз
фото рецепта: Долма
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Долма - это рулетики из виноградных листьев с аппетитной сочной мясной начинкой.Готовила по рецепту nestea.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Виноградные листья пару минут бланшируем в кипятке.

Фото приготовление рецепта: Долма шаг №1
Шаг 2 из 5

К мясному фаршу добавляем яйцо,мелко нарубленную зелень,рис.Солим и перчим по вкусу,хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Долма шаг №2
Шаг 3 из 5

На виноградный лист кладём по 2 ст.л. начинки.Хорошо заворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Долма шаг №3
Шаг 4 из 5

Рулетики плотно укладываем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Долма шаг №4
Готово!

Делаем зажарку из 1 нарезанной луковицы и моркови.Добавляем нарезанные помидоры.Жарим вместе пару минут.
Затем доливаем бульон или воду,солим,перчим по вкусу,добавляем хмели-сунели.
Заливаем подливой рулетики и тушим 40 минут.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Долма шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Большое спасибо!
30 сентября 2012 19:26
Обожаю долму!
30 сентября 2012 16:44
Аппетитно!
30 сентября 2012 15:36
Похожие рецепты по ингредиентам