- рецепты с фото

Рис с курицей по-египетски

3761
3761
Рис с курицей по-египетски

Вам понадобится:

География блюда: Египетская

Основной ингредиент: Филе куриное

Тип блюда: Обед

Рецепт из разряда на каждый день. Вкусный, рассыпчатый рис, с курочкой очень сытно и ароматно.

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1 из 6
Нарезаем кубиками лук.
Рис с курицей по-египетски
Шаг 2 из 6
Обжариваем его на растительном масле и добавляем натёртую на средней тёрке морковь.
Рис с курицей по-египетски
Шаг 3 из 6
Нарезаем небольшими кусочками филе.
Рис с курицей по-египетски
Шаг 4 из 6
Филе добавляем к луку с морковью и обжариваем минут 15. Выдавливаем чеснок через пресс, перемешиваем, выключаем газ и оставляем под закрытой крышкой.
Рис с курицей по-египетски
Шаг 5 из 6
Тем временем промоем рис. В форму для запекания (у меня стеклянная 25 см) выкладываем филе с овощами, сверху рис. Добавим соли, перца и немного карри.Заливаем рис горячей водой из чайника так чтоб рис был покрыт на 2 см .
Рис с курицей по-египетски
Готово!
Духовку включаем на 180 градусов, ставим форму с рисом и запекаем около 50 минут. Следите чтобы рис не пригорел и если понадобится доливайте воду. Мне этого делать не пришлось. Раньше готовила это блюдо, иногда воду приходилось доливать. Всё зависит от сорта риса.
Готовый рис раскладываем по порциям и посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Рис с курицей по-египетски
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)