Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4457 раз
Фаршированный перец - это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Сегодня я расскажу вам как приготовить фаршированный перец свининой, рисом и кабачком. Уверена, вам понравится.
Ингредиенты
- Перец болгарский 15 шт
- Кабачок 1 шт
- Рис 1 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свинина 400 г
- Сметана 2 ст.л
- Помидор 4 шт
- Горчица 1 ч.л
- Вода 0,5 л
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Мякоть свинины режем на кусочки.
Шаг 2 из 11
Затем пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 11
Рис отвариваем и промываем под струёй холодной воды.
Шаг 4 из 11
Лук мелко режем, морковь трем на терке, кабачок нарезаем кубиками. Выкладываем овощи на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Шаг 5 из 11
Обжариваем овощи 5 минут.
Шаг 6 из 11
К фаршу добавляем обжаренные овощи и рис. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Подготавливаем для фарширования перцы.
Шаг 8 из 11
Фаршируем перцы и складываем в кастрюлю.
Шаг 9 из 11
В блендер складываем порезанные помидоры, сметану и горчицу. Все тщательно взбиваем.
Шаг 10 из 11
Заливаем помидорами перцы и доливаем еще 1-1,5 ст. воды. Немного солим. Ставим перцы на плиту и тушим под крышкой час.
Готово!
Перцы готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю перчики, вкуснятина!
20 января 2018 21:30
Ответить
Полулярное и вкусное блюдо!
20 января 2018 19:40
Ответить
Рис с яйцами по-неаполитански
Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант гарнира, рис запеченн ...
26.07.2015, 15:41
Navely
Рисовый гарнир с финиками и орешками
Такой гарнир имеется в восточной кухне. Подают его к мясным блюдам.О ...
23.07.2013, 16:41
Татьяна Маражо
Салат с отварной кукурузой и рисом
Салаты с добавлением отварной кукурузы я готовлю часто. Универсальны ...
28.08.2015, 16:34
Татьяна Маражо
Рисовые шарики с говяжьим фаршем
Рисовые шарики с говяжьим фаршем. Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
20.05.2017, 22:39
ihajse
Нигири-суши с килькой.
Надеюсь, для кого-то предложенные мною суши-роллы будут в новинку и ...
23.01.2012, 11:12
mama Tasi
Рис со свининой а-ля плов
Рассыпчатый рис со свининой совершенно несложно приготовить в мульти ...
27.10.2013, 11:00
тортик
Плов на костре!
Плов на костре в казанке получается очень и очень вкусным, не сравни ...
29.07.2012, 22:52
anastasiya_pan
Салат с рисом, яйцами, сыром и сладким перцем
Порционный салат к праздничному столу из отварного риса, яиц, сыра и ...
26.07.2019, 09:36
ОльгаЧ
Рис с грибами и соевым соусом
Вкусный и сытный рис с грибами и соевым соусом. ...
19.12.2014, 17:55
Oduvanchik
Салат с рисом
Салат с рисом, морковью, огурцом и кукурузой. Если у вас есть остатк ...
12.04.2020, 18:00
lorik26