Куриные голени в карамели
Понравился 1 повару
Просмотрен 27488 раз
В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица. Ну и конечно, вкусная. Карамель готовится просто и быстро. По этому рецепту можно запечь любые части курицы или тушку целиком.
Ингредиенты
- Голень куриная 6-7 штук
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ст.л.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
В сковороду насыпьте сахар и немного соли, перемешайте.
Шаг 2 из 7
Включите огонь и постоянно перемешивая, доведите сахар до карамелизации.
Шаг 3 из 7
Налейте воду(100 мл). Сразу могут образоваться кусочки карамели. Опять поставьте сковороду на огонь и постепенно растворите кусочки карамели. Выключайте после этого. Влейте соевый соус.
Шаг 4 из 7
Куриные голени помойте, немного посолите. Приправьте сухим чесноком и базиликом.
Шаг 5 из 7
Залейте карамельным соусом и поставьте в духовке, которую нужно заранее разогреть до 190 градусов.
Шаг 6 из 7
Запекайте куриные голени 40-50 минут до образования золотистой корочки. Каждые 7-10 минут поливайте курочку соусом.
Готово!
Куриные голени в карамели готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Голени меня сразили!
3 февраля 2018 22:47
Ответить
Ни разу так курочку не готовила, обязательно приготовлю!
2 февраля 2018 10:03
Ответить
Попробуйте, вкусно.
2 февраля 2018 17:45
Ответить
Очень красивая и аппетитная курочка!
1 февраля 2018 21:08
Ответить
Спасибо, Евангелина!
1 февраля 2018 21:32
Ответить
Куриная грудка в кунжуте
Грудка получается сочной, с хрустящей корочкой. ...
25.04.2014, 21:30
tanana
Картофельный айнтопф с курицей
Ароматный густой суп из овощей и куриной грудки: и первое и второе.. ...
28.09.2013, 21:18
barska
Куриное пюре с овощами для самых маленьких
Нежное пюре для деток. Попробуйте ;)
28.04.2014, 18:02
ОльгаЧ
Домашние колбаски из куриной грудки с грибами
Домашние колбаски из куриной грудки с грибами получаются очень вкусн ...
31.07.2019, 17:16
Nadin 05
Курятина на шпажках
Не сложное блюдо нужны лишь деревянные шпажки,куриные грудки. ...
05.09.2013, 02:25
Апрель
Котлеты сочные из куриной грудки
Обычно котлеты из куриной грудки получаются суховаты.Я расскажу, как ...
16.08.2017, 12:23
тамара агапитова
Куриные отбивные фаршированные беконом и помидором
Куриные отбивные фаршированные беконом и помидором. Предлагаю пригот ...
15.06.2020, 13:17
lorik26
Пирог с куриным мясом и горохом нут
Открытый пирог с кусочками куриного мяса, овощами и горохом нут.Тест ...
23.06.2013, 23:40
Татьяна Маражо
Курица, запечённая в кисло-сладком соусе
Курица в нежном кисло-сладком соусе
15.08.2012, 17:51
barska
Куриные котлеты с начинкой
Котлеты из куриной грудки получаются диетическими, особенно если дел ...
26.06.2014, 13:34
Natali=)