Куриные шашлычки с кабачками в маринаде из кетчупа
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3198 раз
В сезон кабачков приготовьте такие замечательные куриные шашлычки. Маринад можно сделать любой, но сегодня у меня это кетчуп с майонезом, солью, перцем, сухими травами.
Ингредиенты
- Кабачок 2 штуки
- Филе куриное 500 грамм
- Кетчуп 1 ст. лож.
- Майонез 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Базилик 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 50 мл.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок помыть и нарезать тонкими пластинами. Посыпать солью. Он моментально пустит сок и станет мягким и пластичным.
Шаг 2 из 7
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и выложить в миску. Добавить кетчуп, майонез, соль, перец и сухой базилик.
Шаг 3 из 7
Перемешать и поставить в холод минимум на час.
Шаг 4 из 7
Пластины кабачка свернуть рулетом и нанизать на шпажки чередуя с куриным филе.
Шаг 5 из 7
Поджарить шашлыки со всех сторон на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 6 из 7
Готовые шашлыки выложить в тарелку.
Готово!
Куриные шашлыки готовы. Подавайте с любым соусом по вашему вкусу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет