Киноа с овощами и чили
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3517 раз
Крупу киноа (квиноя) издавна выращивали в горных районах южной Америки. Растение неприхотливо, а крупа полезна, содержит массу микроэлементов и очень вкусная. В перуанской кухне киноа готовят с овощами и мясом, используют для приготовления разнообразных салатов, сочетают с фруктами. Предлагаю рецепт простого и вкусно блюда из киноа с овощами и острым перцем.
Ингредиенты
- Киноа стакан
- Перец болгарский половина
- Капуста цветная 3 соцветия
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Перуанская
- Основной ингредиент:Киноа
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7
Стакан крупы киноа промываем в холодной воде.
Шаг 2 из 7
В сотейник наливаем 2 стакана воды, добавляем соль и высыпаем киноа, готовим под крышкой на малом огне.
Шаг 3 из 7
Минут через 10 добавляем болгарский перец.
Шаг 4 из 7
Затем, кладем разделенную на соцветия цветную капусту.
Шаг 5 из 7
За пару минут до выключения добавляем нарезанный чеснок и перец чили.
Шаг 6 из 7
В готовое блюдо наливаем немного растительного масла.
Готово!
Киноа с овощами и чили подаем к столу, дополнив свежей зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какое интересное блюдо! Даже такое слово слышу впервые :)
21 января 2018 11:57
Ответить
Недавно попробовали киноа, домашним понравилось.
21 января 2018 12:36
Ответить
Гречка с куриными сердечками
Куриные сердечки - ценный продукт питания. В них очень много белка, ...
09.04.2016, 00:43
OdryParker
Гречка с подливой из курицы и грибов
Гречневая крупа очень полезная. Она прекрасно сочетается с мясом и г ...
21.05.2017, 23:56
uliay
Гречневая каша с молоком
Таким блюдом будет очень хорошо завтракать. Оно сытное и дает энерги ...
28.06.2014, 23:40
Natali=)
Гречка с мясом горошком и фетой
Гречневая каша с вареным мясом, замороженным горошком и сыром фета. ...
13.05.2017, 21:44
lorik26
Гречневая каша с тушенкой
Гречневая каша необычайно полезна и вкусна сама по себе, но если доб ...
07.12.2016, 20:26
Zoya7
Оладьи из гречки и кабачка
Если вы еще никогда не готовили вкусные оладьи из гречки и кабачка, ...
28.07.2019, 19:36
тамара агапитова
Гречневая крупа с малиновым соусом
Гречневая крупа с малиновым соусом. Я это сладкое блюдо готовила на ...
16.05.2019, 18:16
lorik26
Гречка с шампиньонами
Надоела пустая гречневая каша на гарнир? Предлагаю разнообразить мен ...
23.05.2021, 19:11
OdryParker
Греча рассыпчатая в мультиварке
Всего 20 минут - и в мультиварке готов вкусный гарнир или завтрак. К ...
06.02.2016, 23:42
Лара
Гречка с печенью
Очень вкусный рецепт гречневой кашки и к тому же удобный – в одном б ...
28.06.2014, 12:08
Natali=)