Куриные бедра с гарниром из грибов и булгуром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2565 раз
Куриные бедра с гарниром из грибов и булгуром. Булгур можно заменить на рис. Это самостоятельное блюдо восточной кухни готовится быстро и это очень вкусно.
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Булгур 3 ст лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Имбирь (корень) 2 ломтика
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Куриные бедра посолить и поперчить.
Шаг 2 из 9
Жарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 9
Бедра пока вынуть, выложить на сковороду ломтики имбиря, чеснок и перец чили.
Шаг 4 из 9
Влить соевый соус, щепотку сахара и воду - гр. 50.
Шаг 5 из 9
Вернуть бедра, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить минут 25.
Шаг 6 из 9
На другой сковороде жарить лук с грибами на сливочном или оливковом масле. Жарим минуты 3-4.
Шаг 7 из 9
Высыпать булгур.
Шаг 8 из 9
Залить водой, соль, перец, довести до кипения, огонь убавить и довести до готовности под крышкой.
Готово!
Выложить готовый булгур с грибами, бедра и полить все соевым соусом из сковороды где готовили бедра.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет