Гречка с овощами и шампиньоном. Для этого рецепта варится отдельно гречневая каша. Жарятся отдельно овощи и соединяются с кашей и отдельно нужно пожарить грибы. Очень вкусное блюдо - советую приготовить любителям гречки.
Сначала на оливковом масле тушится красный лук - минут 20 на самом минимальном огне. Потом мелким кубиком нарезать тыкву и кабачок, отправить к луку. Жарим до мягкости. А рядом в кастрюле варится гречка.
Шаг 2 из 5
Добавить все специи, сливочное масло.
Шаг 3 из 5
Соединить с кашей. Перемешать. Масло можно добавить по вкусу.
Шаг 4 из 5
Грибы нарезать пластинами и быстро обжарить на сливочном масле, в конце приготовления посолить и поперчить.
Готово!
Высыпать кашу по тарелкам, по центру выложить грибы.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
