Лаханоризо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3227 раз
Лаханоризо (λαχανόρυζο) - простое, бюджетное и очень вкусное блюдо. Такой своеобразный греческий овощной плов. Лахано, по гречески капуста, ризо - рис. Если вы любите и рис, и капусту, то греческое блюдо "Лаханоризо" понравится вам непременно.
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Капуста белокочанная 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Томатная паста 70 г
- Масло оливковое 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень при подаче
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Капусту нарезаем.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками, или кружочками.
Шаг 4 из 9
На дно кастрюли с толстым дном, наливаем оливковое масло и обжариваем до мягкости лук и морковь.
Шаг 5 из 9
Добавляем к ним капусту, перемешиваем. Продолжаем жарить.
Шаг 6 из 9
Когда капуста осядет, добавляем томатную пасту, перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Сразу всыпаем рис, солим и перчим по вкусу. Даём закипеть, огонь убавляем и варим 20 минут. Выключаем огонь и даём 10 минут настояться.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Вкуснятина, для меня тоже новое название
4 апреля 2017 01:03
Ответить
Про лаханоризо не знала, готовлю так, только с фаршем) вкусно!
2 апреля 2017 22:33
Ответить
Вкусно, сытно, спасибо!
3 апреля 2017 11:14
Ответить
Очень вкусно!!
2 апреля 2017 19:31
Ответить
Спасибо, моя хорошая,согласна!
3 апреля 2017 11:13
Ответить
Аппетитно!
2 апреля 2017 18:06
Ответить
Машуль, спасибо!
3 апреля 2017 11:09
Ответить
Гречневая каша на кокосовом молоке с ягодами
Гречневая каша на кокосовом молоке с ягодами и кокосовой стружкой. В ...
25.05.2020, 13:43
lorik26
Гречка с шампиньонами на сковороде
Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкусное и сытное блюд ...
18.02.2020, 23:38
yulia1995
Гречка с тыквенно-сливочным соусом
Нежная гречка с тыквенно-сливочным соусом – вкусный, интересный и ор ...
14.11.2020, 16:14
MarinaMMI
Гречка с болгарским перцем и яйцами
Гречка с болгарским перцем и яйцами. Это отличная идея для завтрака. ...
16.10.2020, 11:53
lorik26
Гречневая каша с мясными шариками в мультиварке
Гречка с мясными шариками - сбалансированное блюдо на каждый день. О ...
02.02.2020, 16:47
Rikki
Гречка с курицей, запеченная в сливках
Предлагаю приготовить гречку в сливках. Очень вкусная получается зап ...
07.07.2015, 21:07
Tamara Shepeleva
Гречнево-овсяная каша с творогом и тыквенными семечками
Гречневая крупа хорошо сочетается по вкусу с овсяной крупой. Каша по ...
13.06.2019, 09:32
1234tatyana
Суп гречневый с грибами
Гречневый суп с шампиньонами - простое, но очень вкусное постное блю ...
17.05.2019, 18:25
тамара агапитова
Гречка с печенью
Хочу с вами поделиться ещё одним способом приготовления гречки. В ре ...
18.11.2020, 22:01
тамара агапитова
Гречка с куриными бедрами и грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сбалансированного блюда. ...
09.11.2020, 10:22
yulia1995