Картофель с луком по-узбекски
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10906 раз
Очень люблю различные блюда из картофеля, на днях наткнулась в интернете на рецепт картофеля с луком по-узбекски и сразу приготовила. Получилась очень вкусная и ароматная картошка, которую смело можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 100 мл.
- Вода 100 мл.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук, нарезанный перьями или кольцами.
Шаг 2 из 8
Обжариваем его буквально несколько минут, пока он не станет мягким.
Шаг 3 из 8
Сверху кладем равномерно картофель, нарезанный тонкими кружками.
Шаг 4 из 8
Посыпаем любыми специями, накрываем крышкой и не перемешивая готовим 5 минут.
Шаг 5 из 8
После чего картофель перемешать и на сильном огне обжарить до появления румяной корочки.
Шаг 6 из 8
Как только низ подрумянится добавляем соль по вкусу, перемешиваем, наливаем воду и под крышкой на небольшом огне доводим блюдо до полной готовности.
Шаг 7 из 8
В конце посыпаем картофель свежей зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная картошка!!
7 мая 2018 19:57
Ответить
Аппетитная картошечка!
7 мая 2018 19:05
Ответить
Молодой картофель с зажаркой из деревенского сала
Рецепт молодой картошечки с зажаркой из деревенского, свежего сала с ...
09.07.2020, 10:38
Marina30
Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами
Молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами - простое, н ...
15.06.2016, 19:02
Елена Калинина
Морковно-картофельный салат
Морковно-картофельный салат. Это теплый салат из вареных овощей с зе ...
24.06.2020, 18:31
lorik26
Дачные драники
Каждая хозяйка старается приготовить блюдо из молодого картофеля. Пр ...
06.10.2019, 11:39
Marina30
Молодой картофель на пару
Молодой картофель на пару. Я буду готовить в мультиварке. Это прекра ...
30.05.2017, 11:38
lorik26
Жаренный картофель с шампиньонами и бужениной
Наверное очень мало людей не любят жаренный картофель, а если он еще ...
19.07.2016, 19:06
ihajse
Молодой картофель с укропом и чесночными стрелками
Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых блюд, молодой ...
13.06.2016, 17:46
HelgaZ
Запеченный молодой картофель с копченым салом
Самый вкусный картофель – молодой. Это универсальный гарнир, который ...
22.11.2017, 10:09
Marina30
Шашлык из молодого картофеля
Шашлык из картофеля готовится очень просто, а главное быстрее, чем м ...
13.06.2015, 22:02
тамара агапитова
Запеченный молодой картофель в специях с маслом и укропом
Хоть лето пока нас не радует хорошей погодой но на огороде уже поспе ...
15.06.2016, 19:37
ihajse