Овощи в утином жиру в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9024 раз
Овощи в утином жиру в мультиварке. Если у вас нет утиного жира, тогда можно приготовить его из утиной спинки. У меня половина нижней части спинки. Мяса в этой части практически нет, но жира будет достаточно, чтобы приготовить вкуснейшие овощи.
Ингредиенты
- Утка 0,5 спинка
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Половину спинки разрезать на несколько частей и выложить кожей на очень разогретую сковороду, огонь сразу уменьшить до минимума и вытопить жир под крышкой.
Шаг 2 из 9
Перевернуть и снять с плиты.
Шаг 3 из 9
Жир сразу вылить в чашу мультиварки на программе "выпечка", высыпать на две минуты лук.
Шаг 4 из 9
Потом добавить картофель и перемешивая жарим минут пять.
Шаг 5 из 9
Добавить перец болгарский, морковь, кусочки утки, веточки тимьяна и стебли петрушки и укропа. Жарим еще минут пять.
Шаг 6 из 9
Теперь добавить ломтики помидора без шкурки.
Шаг 7 из 9
Соль, специи. У меня специи для шашлыка.
Шаг 8 из 9
Сковороду где жарили утиные кусочки сполоснуть водой и вылить в чашу мультиварки. Закрываем крышку и готовим минут 30 на той же программе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно!
5 мая 2018 17:34
Ответить
Очень аппетитная тарелочка!
30 апреля 2018 22:46
Ответить
Отличное блюдо, вкусно!
30 апреля 2018 22:12
Ответить
Тушеный картофель с филе хека
Очень вкусный и ароматный картофель тушеный с нежными кусочками рыбн ...
18.05.2021, 07:33
the_dream
Картофельная запеканка с творогом
Запеканка может быть и основным блюдом (тогда хорошими дополнениями ...
20.04.2014, 10:54
tanana
Жареный картофель с кабачком, баклажаном и луком
Жареный картофель с кабачком, баклажаном и луком. Это очень вкусное ...
18.10.2017, 16:15
ihajse
Молодой картофель отварной
Сегодня мой рецепт для начинающих кулинаров.. Так варю картофель пок ...
17.07.2021, 11:36
тамара агапитова
Картофель, запеченный в рукаве с тыквой
Картофель, запеченный в рукаве с тыквой получается очень ароматный, ...
02.03.2018, 21:48
Evangelina
Грибы с картошкой в горшочке.
Такой горшочек слопаешь и больше ничего не надо...))) ...
10.09.2012, 23:44
Elia
Драники с колбасой
Простой и в то же время вкусный белорусский завтрак. Обычные драники ...
17.12.2016, 13:01
Tanufka12
Картофель по -гречески
Вкусный гарнир для выходного или праздничного ужина. ...
09.05.2013, 20:10
Апрель
Картофельные зразы с сосисками
Зразы любят многие. Тем более картофельные, которые полезны, стоят н ...
21.01.2017, 19:47
Zoya7
Окрошка с отварным языком
Окрошка – одно из моих любимых блюд. Его я готовлю круглый год, не з ...
18.11.2016, 00:03
OdryParker