Килька фаршированая картофельным пюре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4095 раз
Килька одна из разновидностей сельдевых. Рыбки маленьких размеров, которые живут стаями. Килька имеет большую ценность для нашего организма, благотворно влияет на костную ткань. Обычно этот вид рыбы используют для приготовления шпрот, консервов. Предлагаю отойти от обычных рецептов и приготвить вкусную закуску " котлетки наоборот" из свежей кильки. Между двумя хрустящими рыбными слоями спряталась картофельная начинка. Сухие помидоры придают остроту. Если любите более деликатный вкус, помидоры не добавляйте.
Ингредиенты
- Килька 600 гр
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт
- Помидоры сушеные 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сухари панировочные 100 гр
- Петрушка 2 ветки
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Килька
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Килька должна быть свежей с цельной тушкой. Картофель выбирайте средних размеров.
Шаг 2 из 10
Каждую рыбку раскрыть по брюшку, удалить голову и хребет. Выложить в раскрытом виде.
Шаг 3 из 10
Картофель очистить, пропустить через прес. Вяленые помидоры и петрушку нарезать мелко, добавить к картофелю. Соль и перец регулировать по вкусу.
Шаг 4 из 10
На каждую развернутую тушку кильки выложить картофельную начинку.
Шаг 5 из 10
Накрыть второй тушкой, хвостик к хвостику.
Шаг 6 из 10
Яйца взболтать вилкой. Окунуть "котлетку" в яйцо.
Шаг 7 из 10
Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 8 из 10
Обжарить в растительном масле. Выложить рыбу на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 9 из 10
Посолить рыбу, пока горячая.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Интересный способ!
21 февраля 2019 11:49
Ответить
Вау!!! Вкусно, несомненно! Но оригинально, это точно! Беру на заметку, приготовлю непременно!
19 февраля 2019 23:15
Ответить
Вкусно , экономно. Я часто готовлю, кроме меня никто не хочет возиться с чисткой рыбы.
20 февраля 2019 12:12
Ответить
Вкусно, с салатом или под пиво. Спасибо за внимание к рецепту.
19 февраля 2019 22:23
Ответить
Думаю что очень вкусно)))
19 февраля 2019 21:09
Ответить
Советую приготовить, рецепт не разочарует.
20 февраля 2019 12:13
Ответить
Картофельные лепешки под грибным соусом
Картофельные лепешки под грибным соусом и сыром со шпинатом. Это сыт ...
24.02.2019, 12:49
lorik26
Картошка по-морскому
Необычный способ приготовления восхитительного и простого блюда. Поз ...
28.09.2014, 23:43
Хозяйка
Картофель жареный с паприкой и чесноком
Жареную картошку любят все. Жарю не часто, но очень хочется разнообр ...
09.02.2019, 21:32
тамара агапитова
Пицца запеченная в картофеле
Пицца, запеченная в картофеле. Это вкусное, яркое блюдо можно подать ...
21.03.2017, 00:03
lorik26
Картофельная запеканка с копчеными колбасками под сырным соусом раклет
Согревающее сытное ароматное блюдо, родом из горных снежных районов ...
08.02.2016, 00:58
barska
Запеченный картофель под соусом тартар
Запеченный картофель под соусом тартар. Все очень просто - и картофе ...
12.05.2018, 16:24
lorik26
Картофель, тыква и лук запеченные
Сегодня будем готовить овощи запеченные в духовке. Это простое и оче ...
01.11.2020, 15:31
тамара агапитова
Картофель с сосисками и яйцом
Картофель с сосисками и яйцом. Хочу предложить вам на обед или ужин ...
22.12.2019, 14:54
ihajse
Картофель запеченный со сливками
Ароматный картофель, нежный вкус которому придают сливки. ...
15.10.2012, 15:30
тамара агапитова
Слоеный салат с консервированной горбушей
Слоеный салат с консервированной горбушей можно подать на праздничны ...
02.04.2020, 09:51
1234tatyana