Холодец сборный

Понравился 0 поварам Просмотрен 3280 раз
фото рецепта: Холодец сборный
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
С наступлением холодов одним из популярных блюд становится холодец. Предлагаю сделать сборный холодец - в нем мы будем использовать и курицу, и свинину. Желатин не понадобится!
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 7

Подготовим ингредиенты. С куриных бедер удалим кожу. Куриные ножки заранее вымочить в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Холодец сборный шаг №1
Шаг 2 из 7

Очистим лук и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Холодец сборный шаг №2
Шаг 3 из 7

Залить мясные ингредиенты холодной водой и варить около 3 часов. За 1 час до окончания варки добавить все специи, лук, чеснок.

Фото приготовление рецепта: Холодец сборный шаг №3
Шаг 4 из 7

Спустя указанное время вынуть все мясо. Бульон процедить.

Фото приготовление рецепта: Холодец сборный шаг №4
Шаг 5 из 7

Снять с костей мясо, разобрать на небольшие кусочки. Разложить их в подходящие емкости.

Фото приготовление рецепта: Холодец сборный шаг №5
Шаг 6 из 7

Залить процеженным бульоном и оставить остывать. После этого убрать в холодильник до утра.

Фото приготовление рецепта: Холодец сборный шаг №6
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Холодец сборный шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой замечательный холодец!
14 октября 2017 15:58
Спасибо:)
14 октября 2017 18:34
Похожие рецепты по ингредиентам