Соус к котлетам, тефтелям, зразам, биточкам
Понравился 1 повару
Просмотрен 12733 раз
Как приготовить соус для котлет? Соусы придают пикантность блюду. Даже обычные котлеты приобретают особый вкус, благодаря интересной заправке. Соус можно подавать с мясными и рыбными изделиями, а также можно залить их соусом и некоторое время потушить в нём. Тогда они станут особенно вкусными и сочными.
Ингредиенты
- Томатная паста 2 ст. л.
- Кетчуп 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 300 г
- Соль по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томатная паста
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Морковь нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 10
Лук и морковь отправвляем жариться на растительном масле..
Шаг 5 из 10
Соединяем в ёмкости томатный соус, кетчуп и сметану.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем их.
Шаг 7 из 10
Выливаем в сковороду к пассерованным овощам.
Шаг 8 из 10
В соус добавляем мясные, или рыбные изделия, ставим на газ на 10-15 минут.
Шаг 9 из 10
Соус готов.
Готово!
Также можно подавать отдельно соус и отдельно мясные, или рыбные изделия.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный соус!
21 февраля 2018 18:02
Ответить
Салат из помидоров с семечками
Не смотря на то, что салат овощной, он довольно сытный, за счет доба ...
10.08.2016, 21:05
HelgaZ
Сальса из апельсина и помидора
Когда то на Карина-форум мне попался этот рецепт.Сказать что это вку ...
04.06.2012, 18:45
lakshmi
Салат с перепелиными яйцами
Перепелиные яйца очень полезные. Самое полезное свойства яиц – вывед ...
16.07.2015, 19:45
тамара агапитова
Соус томатный "сальса"
Соус томатный "Сальса". Этот соус готовить очень просто и подают его ...
16.11.2017, 23:05
lorik26
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем - это универсальная ...
11.01.2017, 18:29
Nadin 05
Помидоры по-итальянски
Салаты - какие же они разные и вкусные. Сочетание помидор и базилик ...
24.11.2017, 13:38
Marina30
Шеф-салат с вареными и свежими овощами
Шеф-салат с вареными овощами - морковь и стручковая фасоль и свежими ...
03.07.2017, 12:40
lorik26
Салат из помидоров, огурцов и балыка
Салат из огурцов, помидоров, яиц и балыка. Салат получается очень вк ...
31.05.2020, 20:34
YulyaMukuta
Томатный салат с жареными черри и фетой
Томатный салат с жареными черри и фетой . Хочу поделиться с вами оче ...
12.06.2017, 13:50
ihajse
Салат из летних овощей
Летом в полной мере хочется насладиться вкусными салатами из свежих ...
02.09.2015, 13:39
lakshmi