Лисички в сливках
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4472 раз
Лисички отлично сочетаются со сладкими сливками. Всё что готовится в сливочном соусе всегда получается нежно, и грибы не исключение. А больше всего я люблю грибы лисички, они очень нежные и ароматные. Сегодня готовила с лисичками. Это конечно же не принципиально, но лисички в сливках это нежно-нежно.
Ингредиенты
- Грибы 650 г
- Сливки 33% 300 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
В миску насыпаем 1 столовую ложку соли. Доливаем тёплую воду 2 литра.
Шаг 2 из 10
В тёплую солёную воду выкладываем лисички и оставляем минут на 20. Время от времени помешиваем и убираем всплывшие листочки и хвою. Песок падает на дно.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 10
Лук должен стать мягким.
Шаг 5 из 10
Добавляем к луку лисички.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем. Из лисичек выделяется жидкость. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.
Шаг 7 из 10
Добавляем сливки.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем. Солим и перчим. Когда соус закипит, огонь выключаем.
Шаг 9 из 10
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотень!
26 августа 2018 19:41
Ответить
Суп с опятами, шпинатом и спаржевой фасолью
Суп мы варили из мороженых опят, фасоли, шпината. Суп напоминает лет ...
22.03.2016, 21:56
тамара агапитова
Бульон с опятами и домашней лапшой
Сегодня будем готовить бульон из опят. Ароматный бульон из свежих гр ...
28.07.2019, 20:32
тамара агапитова
Суп с опятами и со сметаной
Наиболее популярным видом супа является именно грибной суп из опят. ...
25.09.2015, 19:29
тамара агапитова
Котлеты из опят
Котлеты готовят не только из мяса, готовят котлеты и из овощей, и из ...
18.02.2020, 11:35
star999
Жаркое из опят
Бывают дни, когда не хочется ничего мясного. Вот именно такое жаркое ...
13.10.2015, 15:34
Zoya7
Опята солёные
По этому рецепту заготавливали грибы моя мама и бабушка. У меня уже ...
11.09.2014, 21:37
тамара агапитова
Суп из шпината с опятами
Советую приготовить вкусный и полезный суп.В его состав входит шпина ...
16.03.2018, 21:34
тамара агапитова
Булочки закусочные с грибами
Такие оригинальные булочки с грибной начинкой можно брать с собой на ...
27.10.2017, 21:10
тамара агапитова
Суп с горошком опятами и сырками
Сегодня приготовим лёгкий вкусный и такой ароматный суп.. Готовится ...
27.07.2020, 14:48
тамара агапитова
Грибная лапша
Это что-то между первым и вторым. Ни жидкое, ни густое блюдо. Оно сы ...
02.05.2015, 21:22
тамара агапитова