Соус из перемолотых шампиньонов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3589 раз
Этот соус ценится за нежный вкус и за легкость приготовления. Вам не нужно покупать готовый соус в магазине - попробуйте приготовить грибной соус из шампиньонов в домашних условиях. За идею пробить соус благодарна Ирине Шеви.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Сливочное масло 50 г
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления соуса, вам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 3 из 9
Отправляем его пассероваться на растительном масле, на небольшом огне.
Шаг 4 из 9
Когда лук станет мягким, добавим сливочное масло. Грибы чистим нарезаем и добавляем к луку.
Шаг 5 из 9
Жарим до тех пор, пока не испариться.
Шаг 6 из 9
Затем добавляем выдавленный через пресс чеснок, сметану, соль и перец. Перемешиваем, держим на огне ещё минут 5.
Шаг 7 из 9
Пробиваем блендером, но не очень сильно. Должны остаться небольшие кусочки грибов.
Шаг 8 из 9
Такой соус можно использовать для гарниров, или просто намазать кусочек хлеба, для перекуса. Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный грибной соус, очень мне нравиться!
17 мая 2017 10:18
Ответить
Макароны с мясом
Сегодня я поделюсь с вами рецептом макарон которые я готовила с поми ...
21.09.2018, 11:19
lula85
Паста с беконом и сыром
Вкусная и сытная паста с беконом и чесночком=) ...
25.04.2014, 21:00
Oduvanchik
Запеканка на сковороде из макарон и творога
Запеканка из макарон и творога на сковороде по рецепту получается оч ...
21.02.2022, 15:16
Yulia.
Запеканка из макарон
Если у вас остались отваренные макароны и вы не знаете, что с ними д ...
25.01.2016, 13:29
lorik26
Макароны с цуккини, козьим сыром и зеленым горошком
Козий сыр идеально сочетается с зеленым горошком, попробуйте добавит ...
17.05.2018, 16:19
Тория
Запеканка "Сытная"
Все мы знаем старые, сладкие запеканки из макарон с творогом. А вот ...
02.08.2012, 19:17
Zoya7
Запеканка из макарон на молоке
Очень простая, вкусная и нежная запеканка из макарон на молоке. ...
12.03.2014, 19:02
Oduvanchik
Салат из макарон с огурцом и оливками
Салат из макарон со свежим огурцом, черными оливками и замороженным ...
04.01.2016, 19:52
lorik26
Сладкие макароны с творогом
Предлагаю вашему вниманию вариант очень сытного, вкусного и самое гл ...
04.04.2021, 12:33
Yulia.
Макароны по-флотски ( с говяжьей печенью)
Так как макароны по-флотски единого рецепта не имеют, можно придумыв ...
15.05.2013, 01:26
Татьяна Маражо