Горячий соус из шпината
Понравился 1 повару
Просмотрен 5091 раз
Шпинат богат йодом, калием.Укрепляет память, повышает способность запоминать.Укрепляет костную систему,нормализует кислотность желудка.Шпинат используют для супов, пирожков, салатов.
Ингредиенты
- Шпинат 2 пуч.
- Зелень петрушка, укроп, лук. 1 пуч.
- Масло сливочное 40 г
- Сметана 300 г
- Мука 1 ст. лож.
- Молоко 150 мл
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перебираем и моем листочки шпината.
Шаг 2 из 7
Опускаем его буквально на две минуты в кипящую воду, а затем откидываем на дуршлаг.
Шаг 3 из 7
Соединяем молоко, сметану и муку и тщательно разбиваем комочки.
Шаг 4 из 7
На сковороду кладём масло, шпинат и выливаем молочно сметанную смесь.
Шаг 5 из 7
Добавляем нарезанную зелень.
Шаг 6 из 7
Добавляем мелко рубленный, или выдавленный через пресс чеснок. Даём всему вместе прокипеть 2-3 минуты и выключаем.Соус готов.
Готово!
Он служит прекрасным дополнением к гарниру из риса, картофеля, макарон.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный соус!
4 июня 2013 07:35
Ответить
Танюшка! я поняла ты тоже любитель шпината!Спасибо!
3 июня 2013 16:53
Ответить
Хороший соус, Том ! А сколько пользы !
3 июня 2013 16:44
Ответить
Соус с кинзой, базиликом и зернистой горчицей для салатов
Соус с кинзой, базиликом и зернистой горчицей для салатов. Хочу поде ...
10.06.2017, 13:06
ihajse
Лимонный соус к рыбе
Сегодня я приготовила очень ароматный соус к рыбе с лимоном и лимонн ...
23.03.2016, 15:15
ihajse
Кекс с вяленой вишней
Вкусный кекс в чаю !
12.07.2012, 01:44
Татьяна Маражо
Соус "Тысяча островов"
Thousand Island dressing - этот соус украсит любой салат, отварные ...
20.09.2015, 21:47
barska
Чесночный соус
Вкусный и ароматный соус к любым блюдам ...
11.05.2014, 11:10
Marina30
Белый соус с каперсами, оливками и чили
Сегодня я приготовила вкусный чуть - чуть острый белый соус на основ ...
11.07.2016, 21:49
ihajse
Сметанный соус к драникам
Очень вкусный, простой в приготовлении соус. С соленым огурчиком - п ...
31.05.2013, 18:53
Елена Калинина
Запеченный маринованный цыпленок с картофелем
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусного цыпленка фаршированного ...
15.01.2016, 15:13
ihajse
Пряный горчичный соус
Этот соус подойдёт к любому облюду, будь то овоши, мясо или рыба. ...
04.01.2015, 11:29
Marina30
Печенье "Мамино"
Давно нет со мной моей мамы, а ее зеленая книжка с рецептами часто ...
10.10.2012, 20:21
Zoya7