Чесночный соус к рыбе, мясу, шаурме
Понравился 1 повару
Просмотрен 12152 раз
Соус используется при приготовлении шаурмы, так же он отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, с овощными салатами, подойдет к пельменям, шаурме, мантам и так далее. За рецепт благодарна кулинару Татьяна.
Ингредиенты
- Сметана 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Укроп 3 вет.
- Карри 0,3 ч. л.
- Кумин 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кефир жирный 6 ст. л.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Кумин, карри, кориандр перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Огурцы и чеснок натираем на тёрке.
Шаг 4 из 9
Соединяем огурцы, чеснок и специи.
Шаг 5 из 9
Добавляем к ним сметану, майонез и кефир.
Шаг 6 из 9
Солим и перчим по вкусу, добавляем мелко порезанный укроп, выдавленный через пресс чеснок.
Шаг 7 из 9
Яйцо натираем на средней тёрке.
Шаг 8 из 9
Вводим яйцо в соус. Перемешиваем.
Готово!
Соус готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет