Соус Песто с грецкими орехами и кинзой
Понравился 1 повару
Просмотрен 13719 раз
Очень люблю этот итальянский соус. Использую его на своей кухне очень часто. Раньше я его готовила на кедровых орехах, но цена на них стала заоблачная и попробовала с грецкими. Вкус хороший, мне понравилось. Еще как дополнение решила добавить кинзу, так как и ее я люблю. Вкусно. Приготовьте этот универсальный соус который подходит как для салатов так и паст.
Ингредиенты
- Базилик пучок
- Кинза 30 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Масло оливковое 200 гр.
- Орехи грецкие 100 гр.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Базилик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить нужную зелень.
Шаг 2 из 5
Нарезать зелень. Добавить чеснок.
Шаг 3 из 5
Далее залить зелень оливковым маслом, добавить специи по вкусу. Перебить все блендером в однородную массу.
Шаг 4 из 5
Очистить грецкие орехи от кожуры и добавить в соус. Перебить в однородную массу.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
какой же это соус песто?! песто на основе оливкового масла, базилика и сыра. без сыра это просто зелень перебитая с маслом уж извините. а орехи тут не при чем, можно и те и те. сама его люблю, но это не рецепт песто.
30 июля 2016 21:18
Ответить
Дорогая Детка, я же написала что слегка внесла свое дополнение в этот соус....вариантов приготовления этого соуса много, так что можно и без сыра
30 июля 2016 21:23
Ответить
Салат "Вдохновение"
Очень вкусный салатик
31.12.2014, 16:31
Tanufka12
Салат из сырой свеклы с творогом
Салат из сырой свеклы с творогом. Простейший и очень быстрый рецепт ...
08.12.2019, 15:12
lorik26
Овощной гарнир
Овощи в горшочке разнообразят ваш овощной рацион=) ...
04.04.2014, 15:21
Oduvanchik
Свекла запеченная от Майкла Смита
Представляю вашему вниманию простой рецепт запеченной свеклы от изве ...
29.02.2020, 19:56
Ellisa
Пикантная свекольная закуска с орехами
Предлагаю вам приготовить вкусную, пикантную, сытную закуску из свек ...
26.11.2015, 19:02
Ellisa
Карпаччо из свеклы
Карпаччо из свеклы вкусная закуска, которую можно приготовить для пр ...
13.02.2020, 15:19
Pearl
Винегрет с языком
Сытный зимний салат из привычного набора овощей для винегрета, но бе ...
15.03.2016, 01:05
barska
Салат Винегрет с фасолью
Делюсь с вами рецептом приготовления вкусного зимнего салата винегре ...
23.03.2021, 14:29
DolcheVita
Свекольная закуска с начинкой из красной рыбы и зелени
Предлагаю вам хороший и быстрый вариант приготовления вкусной холодн ...
23.04.2017, 21:31
ihajse
Салат «Полосатик»
Простой и вкусный салат на каждый день и к праздничному столу ...
16.04.2015, 13:32
Senata