Вафли-канноли а-ля Сицилия
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4618 раз
Перед Вами вкуснейшее итальянское лакомство! Хрустящая основа с нежнейшим кремом-муссом дают безупречное сочетание и Вы... словно в самом дорогом ресторане Италии! К тому же, по этому рецепту трубочки не жарятся в большом количестве масла, а выпекаются в духовке, что значительно снижает их калорийность и тем самым повышает полезность! Очень вкусно, рекомендую! ;)
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Сливочное масло 30 г
- Какао-порошок 15 г
- Сахар 2 ст.л.
- Вино белое полусладкое 200 мл
- Сыр творожный 300 г
- Сливки 33% 100 г
- Сахарная пудра 100 г
- Цукаты для подачи
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для теста смешать муку с сахаром, солью и какао. Добавить масло, растереть до однородности.
Шаг 2 из 7
Влить вино и замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 3 из 7
Тесто тонко раскатать, вырезать квадраты, стороной 8 см, накрутить на трубочки. Выпекать, уложив на противень, застеленный пергаментом, при 180*С около 20 минут.
Шаг 4 из 7
Заготовки аккуратно снять с трубочек и полностью остудить.
Шаг 5 из 7
Творожный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки, перемешать и убрать в холодильник.
Шаг 6 из 7
С помощью кулинарного шприца заполнить трубочки из теста творожным муссом,
Готово!
украсить нарезанными цукатами, присыпать сахарной пудрой и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт очень понравился, забрала!
8 июня 2016 10:25
Ответить
Спасибо большое, попробуйте!
10 июня 2016 09:17
Ответить
Жареные пирожки с яблоками и сливами
Пирожки с яблоками и сливами всегда так вкусно и рука тянется за вто ...
06.08.2019, 13:23
Pearl
Домашний хлеб без миксера
Вкус бесподобный. Очень ароматный. Никакая хлебопечка, миксер или чт ...
05.03.2014, 11:27
nnoir
Бисквит
Бисквитные торты, без сомнения, самые популярные на планете земля. И ...
28.05.2018, 16:54
тамара агапитова
Багель (хлеб в виде бубликов)
Багель — традиционный дрожжевой еврейский хлеб в форме кольца с плот ...
13.11.2013, 18:47
Татьяна Маражо
Булочки на сметане с изюмом
Когда хочется приготовить что-нибудь к чаю по-быстрому, воспользуйте ...
06.06.2021, 19:52
Yulia.
Творожно-дрожжевое тесто для пирожков
Творожно-дрожжевое тесто подходит для выпечки различных изделий с на ...
11.11.2020, 21:21
Yulia.
"Мои" универсальные тоненькие блинчики
Тонкие блинчики, которые не рвутся и прекрасно подходят для любых ва ...
26.04.2012, 19:15
МарияС
Грушевый дрожжевой пирог
Делюсь с вами рецептом как приготовить пирог на дрожжевом тесте из п ...
30.08.2020, 12:14
Pearl
Кекс на дрожжах с глазурью
Вкусный кекс к чаю.
22.02.2015, 20:41
tanana
Молочные коржики
Предлагаю приготовить вкусные молочные коржики из детства. Такое лак ...
24.12.2021, 18:28
Yulia.