Торт с медом и орехами

Понравился 0 поварам Просмотрен 4662 раз
фото рецепта: Торт с медом и орехами
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Торт вкусный и простой в приготовлении. Крем заварной на основе топленого молока с медом и орехами. Торт получается мягким и нежным, быстро пропитывается. Подать, лучше всего, к чаю.
Ингредиенты
Приготовление6 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Взбиваем 3 яйца и пол стакана сахара.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №1
Шаг 2 из 14

Добавляем 100 г сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №2
Шаг 3 из 14

Кладем 2 ложки меда и соду.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №3
Шаг 4 из 14

Немного подогреваем массу на водяной бане, помешиваем до полного растворения масла и сахара.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №4
Шаг 5 из 14

Небольшими порциями подсыпаем муку.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №5
Шаг 6 из 14

Замешиваем тесто и разрезаем его на 6 частей.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №6
Шаг 7 из 14

Каждую часть раскатываем и обрезаем по форме.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №7
Шаг 8 из 14

Коржи выпекаем при температуре 180-190 градусов, около 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №8
Шаг 9 из 14

Крем.
В кастрюлю насыпаем пол стакана сахара, добавляем 4 ложки муки и вбиваем яйцо.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №9
Шаг 10 из 14

Добавляем немного молока и все перемешиваем. Ставим на огонь и вливаем оставшееся молоко. Перед закипанием крем непрерывно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №10
Шаг 11 из 14

В готовый крем добавляем орехи и 50 г масла. Когда крем остынет, кладем ложку меда и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №11
Шаг 12 из 14

Собираем торт, чередуя коржи и слои крема.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №12
Шаг 13 из 14

Обрезки, которые выпекались вместе с коржами измельчаем и посыпаем ими торт.
Торт пропитается за 4 часа.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №13
Готово!

Приятного чаепития.

Фото приготовление рецепта: Торт с медом и орехами шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам