Торт «Мишка»

Понравился 1 повару Просмотрен 7431 раз
фото рецепта: Торт «Мишка»
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.64
11 голосов
Рецепт этого торта уходит в далекое советское прошлое, но к своему стыду я никогда его не пекла и вот нашла рецепт в интернете и решила его испечь. Торт получился чудесный, очень нежный, вкусный и со вкусом орехов. Пробуйте, точно не пожалеете!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Соединяем яйца и 0,5 стакана сахара, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №1
Шаг 2 из 11

После этого кладем сметану, соду, перемешиваем, всыпаем половину просеянной муки и замешиваем тесто, делим его на две равные части.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №2
Шаг 3 из 11

В первую половину теста добавляем какао и половину оставшийся муки и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №3
Шаг 4 из 11

во вторую половину всыпаем оставшуюся муку и так же замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №4
Шаг 5 из 11

И темно, и светлое тесто делим на три равные части.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №5
Шаг 6 из 11

Берем дно от разъемной формы (у меня 24 см), смазываем маслом, в центр выкладываем один из шести кусочков теста и аккуратно руками распределяем по всей форму, как бы растягивая.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №6
Шаг 7 из 11

выпекаем при 190 гр. минут 7-8

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №7
Шаг 8 из 11

Коржи готовы и пока они остывают готовим сметанный крем, для этого к сметане добавляем сахарную пудру и взбиваем до пышного состояния.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №8
Шаг 9 из 11

Коржи попеременно светлые и темные перемазываем кремом и посыпаем измельченными орехами.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №9
Шаг 10 из 11

Верх и бока торта присыпаем измельченными орехами,

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №10
Готово!

украшаем мастичными хризантемами

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка» шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
По тортам ты БОЛЬШАЯ мастерица, особенно по украшениям. Браво, супер торт!
18 октября 2018 19:35
Тамарочка, огромное спасибо за высокую оценку тортика и теплые слова!
18 октября 2018 22:27
Красота!
18 октября 2018 19:02
Большое спасибо!!!
18 октября 2018 22:27
Ух ты, заманчивый торт! Красиво!
18 октября 2018 17:03
Да, тортик получился ооооочень вкусным, попробуйте,не пожалеете! Спасибо!!!!
18 октября 2018 18:06
Похожие рецепты по ингредиентам