Слоеный торт
- Мука 4.5-5 ст.
- Вода 1 ст.
- Яйцо куриное 2 шт
- Маргарин 400 гр
- Молоко 1.5 л
- Сахар 2 ст.
- Сливочное масло 100 гр
- Ванилин 2 гр
- Сок лимонный 2 ст.л
3 стакана муки перетираем с размягченным маргарином.
Добавляем воду, яйцо, уксус и хорошо перемешиваем.
Теперь добавляем еще муку и замешиваем крутое тесто.
Тесто делим на десять частей, заворачиваем в пленку и отправляем в морозилку на 40 минут.
В кастрюле соединяем молоко, сахар, муки 2 столовые ложки, ванилин и масло. Ставим на медленный огонь и варим постоянно помешивая.
Когда крем готов добавляем лимонный сок и убираем кастрюлю с огня.
Достаем тесто из морозилки и раскатываем каждую часть очень тонко.
Раскатанное тесто кладем на противень посыпанный мукой, протыкаем вилкой в нескольких местах и ставим в духовку выпекать до готовности. Коржи пекутся быстро, как подрумянились нужно достать.
Выпеченные коржи аккуратно обрезаем по краям и складываем.
Коржи промазываем кремом и обсыпаем крошкой из обрезок коржей.
Украшаем по желанию. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Ира Ли
lorik26
ihajse