Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Десерт «Тирамису»

    Понравился 7 поварам Просмотрен 5490 раз
    фото рецепта: Десерт «Тирамису»
    (4.39)
    472 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Нежнейший десерт "Тирамису"
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Желтки отделяем от белков. белки ставим в холодильник

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №1
    Шаг 2 из 11

    К желткам добавляем сахарную пудру.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №2
    Шаг 3 из 11

    взбиваем желтки с пудрой.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №3
    Шаг 4 из 11

    к взбитым желткам добавляем сыр маскарпоне, и аккуратно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №4
    Шаг 5 из 11

    белки взбить со щепоткой соли, до стойких пиков.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №5
    Шаг 6 из 11

    постепенно вводим белки в остальную массу.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №6
    Шаг 7 из 11

    кофе залить кипятком и добавить коньяк.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №7
    Шаг 8 из 11

    низ формочки смазываем кремом.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №8
    Шаг 9 из 11

    каждое печенько макаем в кофе.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №9
    Шаг 10 из 11

    печенье выкладываем следующим слоем.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №10
    Готово!

    и так формируем десерт до конца, последний слой обильно крем. сверху посыпаем какао порошком через ситечко.

    Фото приготовление рецепта: Десерт «Тирамису» шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    AnnaLina
    Очень вкусно!
    27 марта 2015 00:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам