«Kinder Milk» по-домашнему

Понравился 2 поварам Просмотрен 3098 раз
фото рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Легкое и вкусное пирожное сможет приготовить любая мама для своих малышей. Благодаря моей подробной инструкции с фотографиями, вы легко справитесь! Самые обычные и доступные продукты, хорошее настроение и маленькие помощники — все, что нужно для создания нежного десерта!
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 18

Продукты для крема и бисквита.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №1
Шаг 2 из 18

Разделите белки и желтки. К последним добавьте сахар и миксером разотрите до посветления массы.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №2
Шаг 3 из 18

Готово.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №3
Шаг 4 из 18

Белки взбейте до устойчивый пиков.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №4
Шаг 5 из 18

К желткам добавьте молоко, растительное масло, мед. Перемешайте хорошо, чтобы мед полностью растворился.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №5
Шаг 6 из 18

Введите сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель. Перемешайте, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №6
Шаг 7 из 18

Теперь с помощью лопатки введите в тесто взбитые белки. Вводите осторожно, небольшими порциями.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №7
Шаг 8 из 18

Тесто готово! Оно воздушное, ароматное. Прогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разделите на две равные части.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №8
Шаг 9 из 18

Противень застелите пергаментом, размер моего противня 22 на 26 см, смажьте растительным маслом. Перелейте тесто, разровняйте лопаткой.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №9
Шаг 10 из 18

Выпекайте коржи по 10-12 минут. Следите. Готовые коржи оставьте остывать.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №10
Шаг 11 из 18

Теперь переходим к крему. Залейте на 10 минут желатин молоком. Смотрите инструкцию к вашему желатину, у меня быстрорастворимый.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №11
Шаг 12 из 18

Через 10 минут поставьте желатин на огонь и прогрейте до 60 градусов. В растворенный желатин влейте сгущенку. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №12
Шаг 13 из 18

Добавьте мед, перемешайте, чтобы мед полностью растворился.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №13
Шаг 14 из 18

Добавьте сметану. Перемешайте. В крем можно добавить каплю ванильного экстракта для аромата. Крем достаточно жидкий из-за теплого желатина, поэтому поставьте его на пару минут в холодильник, после перемешайте хорошо. Он станет комочками, это не страшно.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №14
Шаг 15 из 18

Положите корж, смажьте его кремом.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №15
Шаг 16 из 18

Накройте вторым коржом, руками придавите немного по всему периметру, чтобы склеить их. Отправьте на 2 часа в холодильник.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №16
Шаг 17 из 18

Два часа прошло. Достаньте из холодильника будущие пирожные. Подравняйте края. Порежьте на 8 прямоугольных частей.

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №17
Готово!

Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: «Kinder Milk» по-домашнему шаг №18
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Утащила рецепт! Нужно своих побаловать!
3 декабря 2018 22:33
Похожие рецепты по ингредиентам