Печенье с домашним шоколадом

Понравился 2 поварам Просмотрен 2723 раз
фото рецепта: Печенье с домашним шоколадом
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Печенье песочное покрытое слоем мягкого домашнего шоколада. Готовить будем упрощенным способом. Для начата, испечем корж, который покроем шоколадом и нарежем небольшим кусочками. Такой вариант занимает меньше времени и слой шоколада получается толще. В оригинальном рецепте нужно выложить порции теста на противень покрытый пекарской бумагой, запечь, и затем, каждое печенье полить шоколадом. Тоже вкусно, но намного дольше.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Яйца и 4 ст. л. сахара взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №2
Шаг 3 из 9

Далее, добавляем коньяк и вновь все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №3
Шаг 4 из 9

Кладем в миску пшеничную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №4
Шаг 5 из 9

Тесто перекладываем на противень покрытый пекарской бумагой и запекаем в духовке около 15 минут при температуре 190 градусов.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №5
Шаг 6 из 9

В кастрюлю насыпаем 4 ст. ложки сахара, добавляем какао-тертое и какао-масло.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем молоко и разогреваем на минимальном огне или водяной бане, периодически помешивая, до полного растворения ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №7
Шаг 8 из 9

Запеченый корж немного остужаем и поливаем теплым шоколадом. Когда шоколад застынет разрезаем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №8
Готово!

Печенье с домашним шоколадом готово. Угощайтесь.

Фото приготовление рецепта: Печенье с домашним шоколадом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очередная вкусняшка!
25 января 2018 22:15
Спасибо. Какао-масло и какао-тертое в итернет магазине покупаю, можно и в эко лавках найти, но получается дороже.
25 января 2018 11:28
Превосходно! Всегда хотела приготовить домашний шоколад, вот где-бы отыскать какао-масло :(
25 января 2018 11:26
Похожие рецепты по ингредиентам