Клубничное парфе

Понравился 3 поварам Просмотрен 5626 раз
фото рецепта: Клубничное парфе
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Клубничное парфе — восхитительный десерт, который создаст праздничную атмосферу за Вашим столом. Рецепт этого нежного прохладного десерта особенно актуально жарким летом. Украсить парфе перед подачей на стол можно дольками ягод и листиками мяты.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Клубнику помыть и почистить.

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №1
Шаг 2 из 9

Измельчить ягоды в блендере вместе с сахаром. Переложить получившееся пюре в миску.

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить сливки и йогурт.

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №3
Шаг 4 из 9

Взбить массу блендером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №4
Шаг 5 из 9

Затянуть пищевой плёнкой и поместить в морозилку на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №5
Шаг 6 из 9

Слегка взбить миксером и снова поместить в морозилку. Продолжать взбивать ещё 4-5 раз каждые 20 минут. При каждом взбивании масса будет увеличиваться в объеме.

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем застелить форму пищевой плёнкой. Выложить в форму клубничную массу. Затянуть сверху пищевой плёнкой и поместить клубничное пюре в морозильник на 4-5 часов до полного застывания. Готовое парфе поставить в холодильник на 10-15 минут, чтобы немного оттаяло.

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №7
Шаг 8 из 9

Переложить на тарелку и убрать пищевую плёнку. Украсить.

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Клубничное парфе шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сооблазнительница!
15 июля 2013 01:17
Похожие рецепты по ингредиентам