Сгущенка из домашнего молока

Понравился 1 повару Просмотрен 3184 раз
фото рецепта: Сгущенка из домашнего молока
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу с вами поделится рецептом приготовления сгущенки из домашнего молока. Если молоко домашнее, сгущенка просто не может не получится. Такой десерт можно кушать просто с чаем или кофе или использовать в приготовлении выпечки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Ставим молоко на плиту, на средний огонь, периодически помешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №1
Шаг 2 из 8

Всыпаем сахар.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №2
Шаг 3 из 8

Даем молоку закипеть.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №3
Шаг 4 из 8

Ставим плиту на средний огонь и пусть молоко понемногу кипит, нам нужно его выпарить. Периодически помешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №4
Шаг 5 из 8

Через 20 минут молоко стане такого карамельного цвета. Добавляем ванилин. Не забываем помешивать.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №5
Шаг 6 из 8

Еще через пол часа молоко уварилось и стало вот так пузырится. Можно выключать плиту.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда сгущенка остынет, перетрем ее блендером для идеальной консистенции. Потому-что, как бы вы не варили сгущенку из домашнего молока, все равно будут образовываться мелкие катышки.

Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №7
Готово!

Сгущенка из домашнего молока готова, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сгущенка из домашнего молока шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо вам огромное!
20 ноября 2018 07:48
Вкусный десерт!
19 ноября 2018 22:55
Нужный рецепт!
19 ноября 2018 12:04
Похожие рецепты по ингредиентам