- рецепты с фото

Маффины в шоколадной глазури

244
5.00
244
Маффины в шоколадной глазури

Вам понадобится:

География блюда: Русская

Основной ингредиент: Мука пшеничная

Тип блюда: Полдник

Маффины с шоколадной глазурью беспроигрышный вариант для чаепития за завтраком или ужином. Спешу поделиться с вами рецептом вкусных маффинов с черносливом и шоколадной глазурью.

Приготовление

Шаг 1 из 15
Для замешивания теста на маффины смешать сахар (1 ст.) и яйцо. Растереть яйцо с сахаром до бела, можно венчиком.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 2 из 15
В стакан питьевого йогурта всыпать соду (1 ч.л) для реакции.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 3 из 15
Добавить коньяк (1 ст.л).

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 4 из 15
Чернослив замочить пока готовите тесто, минут на 10, нарезать.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 5 из 15
Добавить чернослив, постепенно всыпать просеянную муку, кукурузную и пшеничную.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 6 из 15
Растопить сливочное масло.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 7 из 15
Добавить сливочное масло, всыпать остальную муку.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 8 из 15
Хорошо перемешать тесто.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 9 из 15
Выложить тесто в силиконовые формы, на 2/3 не заполняя формы до краев, так как во время выпечки тесто поднимется.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 10 из 15
Выпекать маффины в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 11 из 15
Для шоколадной глазури смешать какао-порошок (60 г), сахар (2 ст.л), сливочное масло (50 г), молоко (0.5 ст.).

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 12 из 15
Растворить все составляющие ингредиенты глазури, постоянно помешивая. Довести до кипения, но не кипятить.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 13 из 15
Обмакнуть верх готовых маффин в глазури, для глазирования.

Маффины в шоколадной глазури
Шаг 14 из 15
Оставить маффины до застывания глазури.

Маффины в шоколадной глазури
Готово!
Приятного аппетита!

Маффины в шоколадной глазури
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно

Смотри также


Комментарии

Добавление комментария

Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)