Постный вишневый пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 5591 раз
Представляю Вашему вниманию "волшебный" пирог с вишней! Тесто очень похоже на песочное, а начинка в процессе выпечки приобретает желеобразную консистенцию. Идеально для постных праздников! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вишня 350 г
- Вода 75 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 175 г
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 50 г
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
В воде растворить сахар (100 г), добавить соль и растительное масло.
Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,
Шаг 3 из 8
замесить тесто, примерно треть отрезать и убрать в морозилку.
Шаг 4 из 8
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.
Шаг 5 из 8
Для начинки вишню поместить в чашу блендера, измельчить. Затем всыпать крахмал и сахар (50 г), еще раз взбить.
Шаг 6 из 8
Полученное пюре перелить на тесто в форме. Кусочек теста достать из морозилки и натереть сверху на терке.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 190*С 30 минут до готовности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт очень во время!
15 марта 2019 18:17
Ответить
Спасибо, попробуйте!
16 марта 2019 12:23
Ответить
Творожно-шоколадная запепканка c вишневым вареньем
Эта запеканка как вариация на тему Зебра. Получилось очень шоколадно ...
01.02.2014, 21:28
nnoir
Творожные рогалики из рубленного теста
Закусочные творожные рогалики с сушеным укропом из рубленного теста. ...
31.12.2020, 14:16
ОльгаЧ
Веррины с огурцом и крабовыми палочками
Эти веррины я буду готовить из свежего огурца и крабовых палочек с д ...
27.07.2015, 18:13
lorik26
Налистники с творогом
Приготовление таких блинчиков занимает немалое время, но зато резуль ...
27.03.2019, 22:13
Лара
Фруктовый десерт с творогом
Фруктовый десерт с творогом. Это очень простой в приготовлении десер ...
18.11.2017, 11:28
lorik26
Творожное печенье
Творожное печенье для детей и взрослых. Попробуйте ;) ...
16.12.2013, 07:54
ОльгаЧ
Сырники с изюмом и манной крупой
Нежные, пышные, необыкновенно вкусные и очень, очень творожные сырни ...
01.04.2015, 20:21
тамара агапитова
Творожно-рисовая запеканка
У нас в семье очень любят творожные запеканки. Часто к творогу я доб ...
30.09.2020, 13:22
Yulia.
Сырники с цукатами из киви и дыни
Сырники с цукатами из киви и дыни. Мой ребенок очень любит сырники и ...
24.06.2021, 00:03
ihajse
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники из творога. Предлагаю на завтрак или полдник пригот ...
28.01.2022, 20:32
ihajse