Хлебные бублики с укропом

Понравился 1 повару Просмотрен 3408 раз
фото рецепта: Хлебные бублики с укропом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Хлебные бублики с укропом. Для этих булочек, приготовленных в форме бубликов, понадобится самое обычное, базовое тесто для хлеба. А уже в процессе приготовления, они насыщаются сливочным маслом и для аромата добавляется укроп.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Смешайте в теплой воде сахар и дрожжи. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавьте муку с солью.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №2
Шаг 3 из 11

Замесите тесто. И оставьте его в телом месте, накрыв пленкой.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №3
Шаг 4 из 11

Теперь тесто нужно обмять и замесить с мелко нарезанным укропом.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №4
Шаг 5 из 11

Разделите тесто на шарики размером с мандарин. раскатайте в тонкий пласт, по центру смажьте сливочным маслом (на одну штуку 1 чай.лож. масла) - это примерно, можно брать больше или меньше. Масло должно быть мягкое, но не талое, чтобы не растекалось по тесту.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №5
Шаг 6 из 11

Скатываем тесто в рулет. Слегка ладонями придавливаем рулет, прокатывая его по столу и при этом растягиваем в длину.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №6
Шаг 7 из 11

Перекручиваем рулет в жгут и сворачиваем в бублик. Скрепить края.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №7
Шаг 8 из 11

Выложить на противень и оставить в теплом месте, пока бублики увеличатся в размере.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №8
Шаг 9 из 11

Смажьте бублики яичным желтком и отправьте в духовку при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекайте минут 20 до готовности.

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хлебные бублики с укропом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам