Добавить или исключить ингредиенты

Булочки на картофельном пюре

9-03-2018, 23:45 Понравился 5 поварам Просмотрен 14996 раз

Evangelina(4.57)

616 рецептов

9-03-2018, 23:45

Средняя оценка рецепта

4.93

15 голосов

Для этого рецепта отлично подойдет картофельное пюре, оставшееся от вчерашнего ужина. Булочки на нем получаются невероятно нежные, пушистые и вкусные! Подойдут к первым блюдам или для приготовления бутербродов. С чаем или молоком, с джемом или маслом, в качестве перекуса в течении дня тоже будут очень хороши!

Ингредиенты

Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофельное пюре
Тип блюда:Полдник

Приготовление2 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 12

Картофельное пюре размять вилкой.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №1

Шаг 2 из 12

Насыпать соль, сахар и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №2

Шаг 3 из 12

Добавить яйца.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №3

Шаг 4 из 12

Налить теплую воду и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №4

Шаг 5 из 12

Все перемешать и частями ввести муку.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №5

Шаг 6 из 12

Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и немного прилипать к рукам.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №6

Шаг 7 из 12

Накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте для подъема примерно на 1-1,5 ч.

Фото приготовление рецепта: Булочки на картофельном пюре шаг №7

Шаг 8 из 12

Затем на присыпанной мукой поверхности разделить его на 12 частей. Обвалять кусочки теста в муке и сформировать шарики. Выложить их на смазанный маслом противень и оставить примерно на 20-30 минут.