Печенье «Шолпан»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12165 раз
Перед Вами потрясающе вкусное печенье казахской кухни. "Шолпан" в переводе означает "Венера", красивое название, правда? И не менее вкусное - творожная начинка в обрамлении песочного печенья. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 100 г
- Сливочное масло 75 г
- Сахар 90 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 25 г
- Мука 250 г
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Сахарная пудра 10 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Для теста смешать половину большого яйца (или взять 2 маленьких) с сахаром и размягченным сливочным маслом,
Шаг 2 из 8
взбить, добавить сметану (15 г), соль и ванилин, перемешать.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Творог пробить блендером с оставшимся яйцом и сметаной, добавить сахарную пудру, перемешать.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатать, вырезать кружки.
Шаг 6 из 8
На каждый кружок положить начинку,
Шаг 7 из 8
накрыть вторым кружком, прижать.
Готово!
Выпекать при 220*С 15 минут и еще 5 минут при 200*С до легкого румянца. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
В ингредиентах нет разрыхлителя, а в описании есть, так нужен или нет?
23 апреля 2023 17:29
Ответить
Яблочный пирог с заливкой
Яблочный пирог с заливкой. Если вам нравятся - влажные, сочные, проп ...
24.09.2017, 18:04
lorik26
Банановые кексы с орехами
Приятные на вкус кексы, делала сынкам в школу и заодно утилизовала п ...
12.09.2013, 21:30
Апрель
Блинчики с яблоками
Блинчики с нежной яблочной начинкой - это очень вкусно! ...
29.03.2015, 21:18
тамара агапитова
Лимонно-шоколадный тарт со сливами
Очень вкусный, лимонно-шоколадный тарт с бананами и сливами. Можно в ...
27.12.2013, 13:09
ОльгаЧ
Булочки «Розочки»
Вкусные булочки к чаю.
19.05.2013, 20:17
Мила
Пельмени с уткой и шампиньонами в клюквенном соусе
Побалуйте домашних необычными пельмешками с уткой и шампиньонами в к ...
21.11.2011, 10:17
belis07
Пышный кекс на кефире
Этот кекс готовить легко и он и правда получается пышным. Я его буду ...
18.10.2015, 12:51
lorik26
Болгарский пирог с яблоком и малиной
Болгарский пирог с яблоком, малиной и творогом. Это насыпной пирог о ...
07.07.2018, 18:17
lorik26
Банановая запеканка
Банановая запеканка. Вкуснейшая, шикарная запеканка из бананового те ...
07.10.2019, 17:17
lorik26
Кекс с малиной и белыми шоколадными каплями
Вкусный и нарядный быстрый кекс к чаю. Понравится вам и вашим родным ...
13.06.2014, 00:37
Апрель