Калач в шоколадной глазури

Тесто я замешиваю в хлебопечке. В молоке 60 мл развести дрожжи.

Вылить в ведерко х/п. Туда же добавить желтки, растопленное масло 50 гр, соль, сахар 2 ст.л. и муку.

Поставить на режим замеса теста

По готовности выложить тесто на припыленный мукой стол, раскатать в пласт, смазать мягким маслом и посыпать коричневым сахаром.

Пласт свернуть в рулет и затем разрезать вдоль на 2 части. Каждую часть свернуть в жгут. Жгуты соединить между собой, сформировав тем самым калач.

Калач выложить в смазанную форму и оставить минут на 20 расстояться.

Выпекать в горячей духовке при темпер. 180* 30-40 мин.

По готовности смазать горячей глазурью.

Для глазури смешать молоко 2 ст.л., сахар 4 ст.л., слив. масло 50 гр и какао 2 ст.л. и проварить минуты 2-3 на среднем огне.

Приятного чаепития с вкусным калачом