Джем из терна «шоколадный»

Понравился 0 поварам Просмотрен 11573 раз
фото рецепта: Джем из терна «шоколадный»
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Джем из терна "шоколадный". Такой джем можно приготовить не только из свежих ягод, но и из замороженных. Джем готовится с шоколадным вкусом. Отлично подойдет для блинов, к чаю, для пирогов и пирожков.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8

Замороженный терн. Я использую 0,5 литровую банку ягод.

Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №1
Шаг 2 из 8

Залить водой и варить до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №2
Шаг 3 из 8

Чтобы избавиться от косточек, нужно уже мягкие ягоды высыпать в дуршлаг и раздавить толкушкой. Дуршлаг кладем на кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №3
Шаг 4 из 8

Мякоть ягод перебить в блендере до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №4
Шаг 5 из 8

Вернуть в кастрюлю, высыпать сахар и выдавить сок половины лимона. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить ст.лож. с верхом какао-порошок. Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить бадьян и гвоздику. Варить на малом огне минут 30.

Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №7
Готово!

Разлить по банкам, остудить и хранить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Джем из терна «шоколадный» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам