Желе из клубники с шоколадной глазурью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2207 раз
Желе из фруктов и ягод легко готовить, оно намного вкуснее и полезнее покупного. Слышен приятный аромат клубники, шоколадная глазурь хорошо дополняет желе и будет украшением для нашего десерта.
Ингредиенты
- Пюре клубничное 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Желатин 20 г
- Сахар 2-3 ст. л.
- Какао-масло 20 г
- Какао 40 г
- Сливки 50 мл.
- Сахарная пудра 1-2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Пюре клубничное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Сахар и желатин высыпаем в кастрюлю.
Шаг 2 из 7
Клубнику перемалываем блендером. Наливаем пюре в кастрюлю и все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем воду и еще раз перемешиваем. Подогреваем до 60-70 градусов.
Шаг 4 из 7
Готовое желе наливаем в пиалу и ставим в холод на 30 минут.
Шаг 5 из 7
Пока застывает желе приготовим глазурь. В миску насыпаем сахарную пудру и наливаем сливки. Подогреваем.
Шаг 6 из 7
Добавляем какао тертое и масло-какао. Подогреваем на водяной бане до однородной консистенции.
Готово!
Пиалу с желе опускаем на 15-20 секунд в теплую воду. Когда желе отойдет от стенок пиалы, вынимаем его из пиалы. Готовое желе поливаем шоколадной глазурью и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный десерт!
16 января 2019 17:44
Ответить
Спасибо.
19 января 2019 01:23
Ответить
Темный шоколад на пекмезе
Темный, почти горький шоколад всего из 3х важных ингредиентов: натур ...
28.06.2020, 20:53
ОльгаЧ
Ванильный какао для детишек
Вкусное какао идеально подойдет к завтраку детям. ...
27.04.2013, 22:03
тори
Мармелад из красной смородины в шоколаде
Мармелад можно приготовить из любых ягод, так же можно использовать ...
27.03.2016, 14:39
mnat
Шоколадно-молочные конфеты из сухого молока
Мягкие шоколадные конфеты с орешками. ...
20.07.2012, 13:32
ОльгаЧ
Коктейль с кэробом и грецким орехом
Коктейль на основе домашнего натурального йогурта. Из кэроба готовим ...
31.05.2016, 11:50
mnat
Шоколадные вафли
Когда хочется порадовать близких вкусным, ярким и красивым завтраком ...
06.06.2019, 10:45
1234tatyana
Апельсиновый шоколад с мятным сиропом
Представляю Вашему вниманию шикарный домашний шоколад с апельсином и ...
12.11.2019, 15:24
ОльгаЧ
Коктейль "Южная ночь"
Вкусный и бодрящий напиток
29.04.2012, 21:09
LesKra
Темный шоколад "Мед и земляника"
Темный или горький шоколад всего из 3х ингредиентов: натурального ко ...
09.12.2020, 13:14
ОльгаЧ
Кокосовый шоколад
Шикарный домашний шоколад на кокосовом масле (какао-масло лучше, кон ...
18.11.2019, 16:14
ОльгаЧ