Черничное мороженое

Понравился 1 повару Просмотрен 2264 раз
фото рецепта: Черничное мороженое
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Представляю Вашему вниманию домашнее сливочное мороженое с добавлением черничного джема. Это вкуснейшее лакомство для жарких летних дней или достойное завершение романтического ужина в любое время года. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Желтки смешать с сахаром и ванилином.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №1
Шаг 2 из 7

Молоко довести почти до кипения, влить в яичную массу, помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №2
Шаг 3 из 7

остудить, добавить джем, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить взбитые сливки,

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №4
Шаг 5 из 7

перемешать, затем добавить по желанию натуральный краситель - свекольный сок,

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №5
Шаг 6 из 7

перемешать, переложить в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №6
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Черничное мороженое шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам